Tepsiben sült csirkemell zöldségekkel töltve: így nem szárad majd ki a hús
Nagyon finom lesz a csirkemell, ha zöldségekkel töltöd meg, majd feltekerve tepsiben sütöd készre.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A csirkemell az egyik legzseniálisabb alapanyag, hiszen elképesztő változatossággal készíthető el. Zöldségekkel megtöltve, majd baconbe csavarva finom és szaftos. Jól megy hozzá a sült krumpli és a majonézes saláták.
Zöldségekkel töltött csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 70 dkg csirkemellfilé
- 15 dkg natúr joghurt
- 10 dkg mozzarella
- 10 dkg gomba
- 8 szelet bacon
- 1 sárgarépa
- 1 csokor petrezselyem
- só
- bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A csirkemellet vágd tenyérnyi szeletekre, szórd meg mindkét oldalukat sóval és borssal, és tedd félre. A gombát szeleteld fel, és serpenyőben, olívaolajon párold puhára. A sajtot reszeld le, tedd egy tálba. Reszeld hozzá a sárgarépát, adj hozzá aprított petrezselymet, keverd bele a gombát és a joghurtot, és forgasd össze. Az így kapott tölteléket oszd el a csirkeszeleteken. Csavard fel őket, tűzd meg hústűvel, és tekerd mindegyik darabot baconbe. Tedd őket egy tepsibe, és alufóliával letakarva 180 fokon fél óra alatt süsd készre. A végén vedd le a fóliát a tetejéről, hogy a bacon megpiruljon.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Baconbe tekerve a kelbimbó is új értelmet kap: ilyen finomat már régen ettél.
Kép: fotek / Getty Images
Még több recept
