Vegán vöröslencse-püré: krumpli helyett is kínálhatod
Az ízletes vöröslencse-püré a hagyományos köretek kiváló alternatívája lehet.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A vörös lencse nemcsak tápanyagokban gazdag, de gyorsan el is készül. Az alacsony zsír- és kalóriatartalmának köszönhetően egészséges választásnak számít. Továbbá remek fehérjeforrás, ami ideális lehet a vegán és vegetáriánus életmódot követők számára is. Készíthetsz belőle kiváló krémlevest, ízletes húsmentes fasírtot és egészséges pürét is. Mi több, kínálhatod önmagában és köretként is.
Vegán vöröslencse-püré
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg vörös lencse
- 1 db sárgarépa
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 dl kókusztej
- 1 csipet szerecsendió
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Elkészítés:
A vörös lencsét alaposan mosd meg, majd szűrd le. A sárgarépát hámozd meg, vágd karikákra, majd a lencsével és a fokhagymával együtt tedd egy lábosba. Öntsd fel annyi vízzel, hogy bőségesen ellepjen mindent. Ízesítsd sóval, borssal, szerecsendióval, és főzd puhára forrástól számítva körülbelül 15 perc alatt.
Ha kész, szűrd le, és csepegtesd le. Pürésítsd botmixerrel, önts hozzá annyi kókusztejet, hogy selymes és krémes legyen, majd jól keverd össze. Kóstold meg, ha kell, dobj még hozzá fűszert.
A répa és a lencse együtt a fasírtban is tökéletesek, ráadásul ez a fogás teljesen húsmentes.
Fűszeres, répás lencsefasírt: egyszerű, finom és hús nélkül is laktató
Az év első napján a lencse kihagyhatatlan az étkezésekből. A különleges fasírt az egyik legjobb választás, hogy újíts, és mégis tartsd magadat a hagyományokhoz.
ElolvasomKép: Getty Images
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
