Vajban sült egész csirkecombok fokhagymával: amilyen egyszerű, annyira finom
A vajban sült csirkecomb ropogós, fűszeres és ellenállhatatlan, miközben az összeállítása pofonegyszerű.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Érdemes a csirkecombokat vajban kisütni, mert egészen más karaktert ad neki, mint az olaj. Ha van olyan serpenyőd, amit a sütőbe is tehetsz, még kevesebb munkád lesz a fejedelmi vacsorával, és még mosogatnod is kevesebbet kell utána.
Vajban sült csirkecombok
Hozzávalók 4 személyre
- 4 egész csirkecomb
- 5 dkg vaj
- 1 teáskanál rozmaring
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkecombokat dörzsöld be sóval és borssal. Egy kisebb tálban keverd össze a rozmaringot a kakukkfűvel, a pirospaprikával és egy gerezd reszelt fokhagymával. Forgasd meg a combokat ebben a fűszerkeverékben, és tedd őket félre. Egy olyan serpenyőben, amit utána a sütőbe is be tudsz tenni, olvaszd fel a vajat. Tedd bele a csirkecombokat először a bőrös felükkel lefelé, néhány perc alatt nagy lángon piríts rájuk kérget, majd fordítsd meg őket, és pirítsd meg a másik oldalukat is. A serpenyőt utána takard le alufóliával, és told 180 fokos sütőbe egy bő órára, amíg a csirkecombok omlósra puhulnak.
A tejszínes szószban puhult francia csirkecomb is vajas alappal készül, nem véletlenül.
Krémes, szaftos francia csirkecomb: tejszínes, gombás szószban puhul a hús
A csirkecombok vajon pirulnak, majd egy isteni, fűszeres, boros szószban főnek vajpuhára.
Elolvasom
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
