A tökéletes libasült receptje

A legjobb libasültek libából készülnek, ez fontos, ahogy az is, hogy a jó libasülthöz nem árt jóban lenned henteseddel, hiszen talán a legfontosabb tényező a hús minősége és kora.

Temérdek bölcs mondás kötődik a Márton-napi libához, gyakorlatilag az egész téli időjárást megjósolhatod, ha elég ügyes vagy.

Libasült

Hozzávalók:

• 1 szép nagy liba - 4-5 kg
• 2 nagy fej vöröshagyma
• 1 csokor majoránna
• 2-3 fej alma
• só, bors

Elkészítés ideje:

Négy-öt óra.

Elkészítés menete:

A libát mosd át jó alaposan, nézd meg, hogy a hentes alapos munkát végzett-e, nem maradt-e odabent olyan alkatrész, amely nem feltétlenül a sütőbe való. Az almákat magozd ki, negyedeld fel, majd a majoránnába forgatva rendezd el a libában. Kívül-belül jó alaposan sózd és borsozd. Ezután egy érdekes performansz következik: hústűvel - vagy bármivel, ami alkalmas lehet - húzd minél kisebbre a liba hasi nyílását, valamint a lábakat és a szárnyakat kösd minél közelebb a testhez.

1/

Türkiz cirkóniával díszített ovális ezüst ékszerszett

15 900 Ft

Vitorlás hajó cirkóniával ezüst nyaklánc

6 490 Ft

Édesvízi igazgyöngy beszúrós fülbevaló fehér és kék cirkóniával díszítve

12 900 Ft

Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített fülbevaló

13 990 Ft

Vasmacska cirkóniával ezüst nyaklánc

6 490 Ft

Kézzel készített négyféle Swarovski® kristályos nyaklánc

20 090 Ft

Kis méretű ezüst karika fülbevaló

4 100 Ft

Rózsaszín Swarovski® kristályos ékszerszett ajándék díszdobozzal

8 490 Ft

Fonódó körök ezüst nyaklánc cirkóniával

14 900 Ft

Barkaág cirkónia köves esküvői ékszerszett gyönggyel

16 900 Ft 9 900 Ft

-41%

Ezüst nyaklánc M betűs medállal

7 490 Ft

Kék opálos szív alakú ezüst nyaklánc cirkónia díszítéssel

6 490 Ft

Ezüst nyaklánc sötétkék cirkóniával díszített ovális medállal

7 650 Ft

Arany virág medál

44 200 Ft

Fehér Swarovski® kristályos rózsaarany és ezüst ékszerszett

12 090 Ft

Még több termék

Ha ez megvan, melegítsd be a sütőt 175 fokra, és tolj be az alsó szintre egy tepsit, benne a hagymával, felkarikázva, valamint egy ujjnyi réteg vízzel. Tedd a libát a tepsi fölé, és kezdd el sütni. Sütés közben időnként forgasd, valamint locsold meg egy kis sós vízzel, hogy a bőre jó sós és ropogós legyen. A tepsiben felgyülemlett léből készíts barna mártást, mellé pedig knédlit, lilakáposztát, úgy az igazi.

Fűszeres és ízletes sültek ünnepi alkalmakra

Szereted a ropogós és zamatos sültek illatát és ízét? Nézz be néhány ötletért képgalériánkba!

Nézegess képeket! 8 kép

Ínycsiklandó sültek