Tiramisu recept

Az olasz konyha egyik gyöngyszeme a tiramisu, ami pohárkrémként is tökéletesen funkcionál, próbáld csak ki!

Holland kakaóporral vagy fahéjjal megszórva lesz igazán látványos és finom. Készítsd el!

Tiramisu pohárkrém

Hozzávalók:

• 10 babapiskóta
• 1 dl erős kávé
• 1-2 cent rum - elhagyható
• 1 evőkanálnyi porcukor
• 1 evőkanálnyi kristálycukor
• 8 dkg mascarpone
• 1 dl zsíros tejszín
• 1 tojás

Elkészítés ideje:

35 perc.

Elkészítés menete:

A kávét főzd le, ha olyan géped van, ami tud ristrettót készíteni, akkor arra állítsd be, hogy igazán élénkítő legyen a kész édesség. Ha megvan a kávé, keverd hozzá a rumot és a porcukrot. A babapiskótákat törd harmadokba, majd minden részt márts pár pillanatra a kávés keverékbe, aztán tedd őket félre.

A tojást keverd simára a kristálycukorral, majd vízgőz felett melegítsd öt-hat percig. Ezután egy robotgéppel verd habosra, majd adagold hozzá a tejszínt, és verd tovább, végül add hozzájuk a mascarponét is.

Ezek után vedd elő a tálalásra szánt poharakat, szedj beléjük egy kis réteg krémet, majd halmozz rá babapiskótát, és ezt folytasd, amíg csak fér a pohárba. 

Egyszerű desszertek finom csokoládéval

A bögrés sütik a kezdő háziasszony legjobb barátai. Nézd meg a képeket, és válassz egyet!