Ropogósra sült kelbimbó sajttal szórva: sültek mellé tökéletes köret
A ropogós tepsis kelbimbóhoz remekül megy a reszelt parmezán: zseniális köretet alkotnak együtt.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A tél a kelbimbós fogások szezonja: próbáld ki reszelt parmezánnal megszórva is! Ennek az egyszerű, de annál finomabb fogásnak a lelke többek között a balzsamecet, amely lágyan fogja össze a zöldséget. Tökéletes köret sült húsok mellé, ráadásul egészségesebb is, mint a rizs vagy a krumpli.
Tepsis kelbimbó parmezánnal
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg kelbimbó
- 6 dkg reszelt parmezán
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál balzsamecet
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 kávéskanál só
- 1 csipet chilipehely
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
A kelbimbókat tisztítsd meg: folyóvíz alatt mosd meg őket, a fás szárukat vágd ki, majd a darabokat vágd félbe. Helyezd el őket egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. Szórd meg fokhagymaporral, sóval, borssal, chilipehellyel, és forgasd össze olívaolajjal. Told a tepsit 200 fokos sütőbe. Ötpercenként keverd meg, amíg minden darab egyformán ropogósra sül. Ez nagyjából húsz perc. Ekkor öntsd rá a balzsamecetet, szórd meg parmezánnal, és tedd vissza a sütőbe egy-két percre.
A narancsos édesburgonya-püré is izgalmas köret.
Édesburgonya-püré naranccsal bolondítva: tökéletes köret húsok mellé
A különleges püré nem csak mutatós, ízében is egyedülálló, érdemes kipróbálni, ha szereted az újragondolt klasszikusokat.
Elolvasom
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Kép: Igor Ploskin / Getty Images
