Csodás aszalt paradicsomos csirkemell tejszínes szószban: tíz perc munka, és mehet a serpenyőbe
A tejszínes, aszalt paradicsomos csirkemell tökéletes választás, ha gyors ebédet vagy vacsorát készítenél.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha ismered a fűszeres lében árult aszalt paradicsomot, talán nem fog meglepni, milyen finom lesz, ha csirkemellel együtt készíted. A tejszínes szószból ne hagyd ki a friss, illatos petrezselymet sem. A csirkemell változatosan készíthető el, és kalóriát is alig tartalmaz, így tökéletes nyári fogás.
Tejszínes, aszalt paradicsomos csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 70 dkg csirkemellfilé
- 10 dkg aszalt paradicsom
- 2 dl alaplé
- 2 dl főzőtejszín
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál bazsalikom
- 1 csokor petrezselyem
- 0.5 dl olívaolaj
- só
- bors
- 10 dkg gomba (elhagyható)
Elkészítés:
A csirkemellet vágd tenyérnyi szeletekre, és szórd meg sóval. Az olajat keverd össze a fokhagymaporral, a bazsalikommal és a borssal, forgasd meg benne a csirkeszeleteket, és tedd félre fél órára. Közben a paradicsomot szedd ki a fűszeres léből, és darabold fel. Ha szeretnél gombát is használni, azt is aprítsd fel, és amíg a hús pihen, serpenyőben pirítsd meg, és tedd félre.
Egy száraz serpenyőt forrósíts fel, és oldalanként két-három perc alatt pirítsd benne körbe a pácból kivett csirkemellet. Ezután dobd melléjük a paradicsomot, a gombát, öntsd fel alaplével, és lefedve, kis lángon kezdd el párolni. Negyedóra múlva öntsd fel a tejszínnel, és így főzd további tíz percig. A legvégén szórd meg aprított petrezselyemmel.
Aszalt paradicsommal igazán komoly ételeket is készíthetsz: sertéskaraj töltelékeként is megállja a helyét.
Aszalt paradicsommal töltött sertéskaraj: így készítve szaftos és ízletes a hús
A karaj remek választás a hétvégi családi ebédre, ha igazán különlegesen szeretnéd szervírozni, akkor fetával és aszalt paradicsommal töltsd meg.
Elolvasom
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
