Egyszerű, de mennyei sütőben sült csirkeszárnyak: szójaszószos pácban pihen a hús
A szójaszószos csirkeszárnyak sütőben készülnek, omlósak és ellenállhatatlanok.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A szójaszószos csirkeszárnnyal tényleg alig van munka: csak fektesd a húsdarabokat illatos pácba, hagyd, hogy a fűszerek lejussanak a belsejéig, majd sorakoztasd fel őket egymás mellett egy tepsiben, és mehetnek is a sütőbe. Mivel a szójaszósz is sós, plusz sót csak óvatosan adj hozzá. A kész csirkeszárnyakhoz evőeszközt sem kell használnod, nyugodtan vedd kézbe őket.
Szójaszószos csirkeszárnyak
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg csirkeszárny
- 2 evőkanál olaj
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál bors
A mázhoz:
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál szezámmag
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 kávéskanál almaecet
- 0.5 evőkanál méz
Elkészítés:
A csirkeszárnyakat vágd kettőbe, és tedd őket egy tálba. Szórd meg pirospaprikával, fokhagymaporral, sóval és borssal, locsold meg olajjal, forgasd jól össze, és tedd a hűtőbe legalább egy órára pihenni. A pácolási idő leteltével tedd őket egy tepsibe, és told 200 fokos sütőbe.
Közben állítsd össze a mázat. Ehhez nem kell mást tenned, mint a szójaszószt elkeverni a zúzott fokhagymával, az almaecettel és a mézzel. 25 perc sütés után vedd ki a csirkéket, kend meg őket a mázzal, és szórd meg a tetejüket szezámmaggal. A sütő hőmérsékletét kapcsold fel 220 fokra, és told vissza a tepsit további tíz percre.
Hogy a méz milyen jól megy a húshoz, ez a mennyei és omlós mézes-mustáros csirkemell is bizonyítja.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
