Pehelykönnyű kifli szezámmaggal megszórva: ezt nem tudod megunni
A friss, meleg, házi kifli nagyon csábító: kívül ropogós, belül foszlós, és bármilyen alkalomra tökéletes. Szezámmaggal még finomabb!

szezammagos-kifli
Ez is érdekelhet

„A természetben értjük meg, kik vagyunk” – Grecsó Krisztián író az Erdei Vándortáborokról (x)

A 14 éves Endike beszélni kezdett (x)

Szorongás, elégedetlenség, magány – hogyan jutottunk el ide és hogyan léphetünk ki belőle?

Sári bíró - az idők változnak, de az emberek valójában nem (x)

Trendi új illat a világhírű Acqua Coloniától - Íme az egzotikus 4711 kölni (x)

beauty and style

Nőies, elegáns és idén nagyon divatos: így viseld az angol csipkét »

Méregtelenít és felturbózza a kollagéntermelést: a noni igazi bőrszépítő szupergyümölcs »

A legnőiesebb szettek 50 felett: a blézertől lesz igazán csinos »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A kelt tésztából készült kifliket százféleképp lehet variálni. Finomak sósan, édesen, ugyanolyan tökéletesek reggelire, mint sörkorcsolyának vagy főzelékek mellé. Sütés előtt kend meg vastagon lágy vajjal, ettől lesz igazán foszlós a tészta belseje. A kiflire ezúttal szezámmag kerül, hogy még különlegesebb legyen a nagy kedvenc. 

Szezámmagos kifli

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 3 dl tej
  • 2 db tojás
  • 1.5 dl étolaj
  • 2.5 dkg élesztő
  • 1 evőkanál
  • 1 teáskanál cukor
  • szezámmag
Recept idők

Elkészítés:

Langyosíts meg egy deci tejet, keverd el a cukorral és az élesztővel, majd pihentesd 10 percig. Közben szitáld a lisztet egy edénybe, add hozzá a sót, az olajat, az egyik tojást, a maradék tejet és a felfutott, habos élesztőt. Jó alaposan gyúrd össze, majd formázz a tésztából egy gombócot, tedd tálba, takard le konyharuhával, és keleszd egy órán át. 
 

Ha a duplájára nő, lisztezett felületen gyúrd át még egyszer, majd vágd három egyenlő részre, és egyesével nyújtsd sodrófával vékony, kör alakú lapokká. Kend meg az olvasztott, de nem forró vajjal, és vágd fel tetszőleges nagyságú cikkekre. Tekerd fel a tésztákat a szélesebb végeknél kezdve.


Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, majd helyezd bele a kis kifliket. Hagyd még kelni 15 percig, és kend meg a másik tojással a tetejüket, végül szórd meg szezámmaggal. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és süsd a kifliket körülbelül 15-20 percen át. Amikor szép pirosak, kiveheted a sütőből. 

Legközelebb próbálj ki egy édes verziót is: a lekvárral töltött csavart kifli is biztosan levesz majd a lábadról!

Ezt is szeretjük