Egyszerű, házias lecsós csirkecomb: a szaftja jó sűrű

A lecsóhoz a csirkecomb is jól passzol: mutatjuk, hogyan készítheted el a legfinomabbra.

csirkecomb lecsos
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Mindenkinek megvan a maga kedvenc lecsóreceptje: ha csirkecombot főzöl bele, egészen biztos lehetsz benne, hogy senki nem fog éhesen felállni utána az asztaltól. Ha szereted a csípőset, erős paprikát is karikázz hozzá. Különösen finom lesz a lecsó, ha füstölt szalonnás alapra készíted.

Szaftos lecsós csirkecomb

Hozzávalók 4 személyre

  • 50 dkg paprika
  • 50 dkg paradicsom
  • 15 dkg füstölt szalonna
  • 4 csirke felsőcomb
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 nagy hagyma
  • 1 evőkanál pirospaprika
  • bors
  • 1 erős paprika (elhagyható)
Recept idők

Elkészítés:

A csirkecombot szórd meg sóval és borssal, és tedd a hűtőbe, amíg előkészíted a többi hozzávalót. A szalonnát kockázd fel, és olvaszd ki a zsírját. A pörcöket szedd ki, a zsíron pedig párold üvegesre a hagymát. Amikor már puha, add hozzá a zúzott fokhagymát, majd egy perc múlva húzd le a tűzről.

 

Keverd el a pirospaprikával. A paprikát és a paradicsomot tisztítsd meg, szeleteld fel, keverd a hagymához, és tedd vissza a tűzre. Pakold bele a csirkecombokat. A lecsót is szórd meg sóval és borssal, és kis lángon főzd össze egy óra alatt. Víz nem kell alá, mert a paradicsom nagyon hamar levet ereszt. Amikor a hús már teljesen puha, tedd vissza bele a félretett szalonnapörcöket, és tálalhatod.

A csirkecomb fantasztikus változatossággal készíthető el: mustárban pácolva is próbáld ki.

Légy szabad! - Merj szembemenni az árral!

A Femina Klub áprilisi vendége Lakatos Márk stylist, médiaszemélyiség lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az önmagunk elfogadására való törekvésről beszélget. Hogyan szembesüljünk saját korlátainkkal? Hogyan lehet feldolgozni az életünkben felmerülő elakadásokat? Miért káros, ha mindig arra fókuszálunk, hogy mindenki szeressen bennünket? Hogyan békéljünk meg saját tökéletlenségünkkel? 

Pontos részletek az estről itt olvashatók: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. április 22. 18 óra

Helyszín: Thália Színház

Promóció

Ezt is szeretjük