A legomlósabb sütőben sült csirkemell titka: ha így készíted, biztos, hogy nem szárad ki
Készíts extra szaftos, puha csirkemellfilét sütőben: ezzel a módszerrel biztos, hogy nem fog kiszáradni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sütőben sült csirkemellfilé gyorsan, egyszerűen elkészül, és tökéletes választás, ha sietősen kell elkészítened a vacsorát. Egyetlen rossz tulajdonsága, hogy könnyen kiszárad, néhány egyszerű trükkel azonban ezt is elkerülheted. A megadott sütési idő egyenként húszdekás csirkedarabokra vonatkozik: ha ennél kisebbek vagy nagyobbak, néhány perccel csökkentsd vagy növeld az időtartamot.
Sütőben sült csikemell
Hozzávalók
- 80 dkg csirkemellfilé
- 1.5 teáskanál pirospaprika
- 1 evőkanál barna cukor
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál rozmaring
- 1 teáskanál só
- 1 kávéskanál fokhagymapor
- 1 kávéskanál vöröshagymapor
- 1 kávéskanál cayenne-bors
- 0.5 kávéskanál bors
A tetejére:
- 5 dkg vaj
- 2 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
Ha egészben vetted meg a csirkemellet, vágd négy egyforma darabba. Húsklopfolóval kicsit lazítsd fel két centi vastagra. Fontos, hogy minden darab egyforma vastag legyen, hogy egyenletesen süljenek.
Egy tálban keverd el a fűszereket: a pirospaprikát, a cukrot, a rozmaringot, a sót, a fokhagymaport, a vöröshagymaport, a Cayenne-borsot és a fekete borsot. Szórd meg a csirkedarabokat ezzel a keverékkel, majd locsold meg őket olívaolajjal, és jól dörzsöld bele az egészet a húsba. Pihentesd fél órát, majd helyezd el a darabokat egymás mellett egy alufóliával kibélelt tepsiben. Told 220 fokos sütőbe.
Közben a vajat olvaszd fel. A fokhagymát vágd apróra, futtasd meg a vajon, majd húzd le a tűzről. Negyedóra elteltével húzd ki a hús alól az alufóliát, majd tedd vissza a sütőbe, és süsd további öt percig, amíg a széle megpirul. Tálaláskor locsold meg az olvasztott fokhagymás vajjal.
Izgalmas köret mellé a fondant-burgonya: ilyen kevés hozzávalóból készül.
Pompás fondantburgonya: varázsolj éttermi élményt az otthonodba
A fondantburgonya az internet új kedvence, mely könnyen kivitelezhető, zseniális köret, a jeles napok alkalmával kötelező a tányérra tenni.
Elolvasom
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Kép: gbh007 / Getty Images
