Melengető sültpaprika-krémleves: így készítve nem lehet vele betelni
A sült paprika egészen különleges alapanyag: a belőle készült krémleves is csodás.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A különböző krémlevesek változatosak, egészségesek, és kevés kalóriát tartalmaznak. A sült paprikából készült recept különlegesen finom akár hidegen, akár melegen. A paprikának mennyei zamatot ad, ha főzés előtt megsütöd, utána pedig egyszerűen el fogod tudni távolítani a héját.
Tejszínes sültpaprika-krémleves
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg kápia paprika
- 7.5 dl alaplé
- 3 evőkanál balzsamecet
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 dl tejszín
- 1 teáskanál őrölt kömény
- só
- bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A paprikákat tedd gáztepsibe, és 220 fokos sütőben 30 perc alatt süsd meg őket. Sütés közben néha fordítsd meg a darabokat, hogy egyenletesen piruljanak. A megsült paprikákat hagyd kihűlni, majd húzd le a héjukat.
Olívaolajon párold üvegesre a felaprított hagymát. Ha már puha, add hozzá a szintén felvágott fokhagymát, a paprikát, a balzsamecetet és a köményt. Forgasd össze, majd öntsd fel az alaplével. Sózd, borsozd, és forrald fel. Add hozzá a tejszínt, és turmixold össze.
Télen melegen, nyáron jól behűtve tálald.
Egészség a tányéron: immunerősítő brokkolikrémleves, amit csak szeretni lehet
Ez a brokkolikrémleves nemcsak krémes és ízletes, hanem tele van vitaminokban gazdag zöldségekkel is. Igazi immunerősítő fogás, ami a hűvös, téli napokon különösen jólesik.
Elolvasom
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
Kép: Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
