Így készítsd a Márton-napi libasültet!
Hagyományos fogás
A Márton-nap a libák gyásznapja, ilyenkor az is ezt a szárnyast fogyasztja, aki egyébként sose.

Ez is érdekelhet

Hőségben is tökéletes választás az ország legjobb játszóparkja! (x)

Kszi, Simon – Mindenkinek jár egy első szerelem (x)

Daganatos betegek életét menti meg világszerte az őssejtterápia - Ezen betegségek gyógyításában lehet sikeres még (x)

Ezen a filmen sírt a cannes-i filmfesztivál közönsége - Egy fél mozijegy áráért megnézheted (x)

beauty and style

A legnőiesebb kánikularuha a szezonban: ha egyszer felveszed, többé nem akarsz mást viselni »

Ezzel a jeges teával hűsítsd magad, ha diétázol: natúr, és nincs benne felesleges kalória »

Egy apró trükk, hogy még csinosabb legyen a bokavillantó nadrág: ilyen cipőkkel viseld »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Az ízletes szárnyast könnyedén elkészítheted, a lilakáposzta pedig egyszerűen nem maradhat el mellőle, csak azzal lesz tökéletes az élmény.

A lilakáposzta mellett még jól illik hozzá a knédli és persze egy pohár újbor is.

Sült libacomb

Hozzávalók:

  • 6 libacomb
  • 0,5 dl száraz fehérbor
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 2 babérlevél
  • 2 ág rozmaring
  • 2 evőkanálnyi kakukkfű
  • só, frissen őrölt bors

Elkészítés ideje:

130 perc.

Elkészítés menete:

A frissen beszerzett libacombokat tisztítsd meg, nézd át, hogy nincs-e rajtuk tollmaradék, ha van, azt távolítsd el, majd sózd be jó alaposan mindenhol őket, és néhány tekerésnyi borssal is szórd meg. Keress egy tűzálló tálat, tégy bele egy deci vizet, majd fektesd bele a húsokat. Fedd le, és 180 fokos sütőbe told be egy órára.

Ha letelt az egy óra, vedd ki, szedd le a fedelét, öntsd alá a bort, tépkedd rá a babérlevelet, a rozmaringot és a kakukkfüvet, majd fedő nélkül, a combok bőrös felével lefele told vissza a sütőbe, immáron 200 fokra.

30 perc után fordítsd meg a húsokat, a sütőt pedig melegítsd 220 fokosra, itt addig süsd, amíg szépen meg nem pirul. Ha már szép a színe, kész is van, vedd ki a sütőből, és tálalhatod.

Libacomb után csirkecomb

A jóval hétköznapibb alapanyagból is remek lakomákat csaphatsz, összeszedtük a legkedveltebb megoldásokat.

Ezt is szeretjük