Sült csirke tésztával: zöldborsós, tejszínes mártással az igazi

A sült csirkét általában krumplipürével szokták tálalni, ám tészta mellett is remekül megállja a helyét.

Ha kicsit újítanál a menün, készítsd el receptünket, amely a tejszínes mártással olyan ízvilágba kalauzol, ami garantáltan a kedvedre lesz.

Sült csirke tésztával

Hozzávalók:

• 70 dkg orsótészta
• 40 dkg zöldborsó
• 4 csirkecomb
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 1 szelet szalonna
• 2 dl főzőtejszín
• 2 citrom
• 2 tojássárgája
• olívaolaj
• só
• bors

A csirke bőrét alaposan mosd meg, majd vágd be nagyon óvatosan. A megtisztított fokhagymát nyomkodd be a bőr és a hús közé, a bőrt pedig alaposan sózd, borsozd be. A citromot facsard ki, keverd össze két evőkanál olívaolajjal, majd kend meg vele a csirkét. Fektesd a húst egy tepsibe, és fedd le alufóliával. Előmelegített sütőben süsd majdnem teljesen puhára, majd pirítsd fólia nélkül 15-20 percig.

A szalonnát aprítsd fel, és süsd ki a zsírját. A mirelit zöldborsót szórd bele ebbe a zsiradékba, és öntsd fel kevés vízzel. Így párold tíz percig. A tojássárgát a tejszínnel keverd össze, ízlésed szerint sózd meg, majd keverd hozzá a borsóhoz, és melegítsd össze. Eközben a tésztát olajon, picit sós vízben főzd ki.

Ha a hús és a tészta is kész, tálald őket egy tányéron, majd öntsd nyakon az egészet a tejszínes mártással.

Nézegess képeket! 16 kép

16 fortély a tökéletes húshoz

1/

Ezüst nyaklánc A betűs medállal

7 490 Ft

Édesvízi igazgyönggyel és cirkónia kristállyal díszített összefonódó fülbevaló

11 900 Ft

Kék opálos és cirkónia kristályos csepp alakú medál ezüst nyaklánccal

12 900 Ft

Édesvízi igazgyöngy beszúrós fülbevaló cirkónia díszítéssel

10 900 Ft

Édesvízi igazgyöngy beszúrós fülbevaló fehér és kék cirkóniával díszítve

12 900 Ft

Édesvízi igazgyönggyel és cirkónia kristállyal díszített összefonódó ékszerszett

23 990 Ft

Fehér Swarovski® kristályos rózsaarany és ezüst ékszerszett

12 090 Ft

Ovális türkiz cirkónia kristállyal díszített kapcsos ezüst fülbevaló

6 490 Ft

Türkiz masni karkötő

7 490 Ft

Városi hátizsák a Kiskirálylánnyal

15 900 Ft

Kecses flamingó cirkóniával ezüst nyaklánc

6 990 Ft

Barkaág cirkónia köves esküvői ékszerszett gyönggyel

16 900 Ft 9 900 Ft

-41%

Szitakötő cirkóniával ezüst nyaklánc

11 990 Ft

Pandora stílusú fagyi alakú ezüst charm

7 890 Ft 4 990 Ft

-37%

Arany karika medál

62 400 Ft

Még több termék