Sült csirke tésztával: zöldborsós, tejszínes mártással az igazi

A sült csirkét általában krumplipürével szokták tálalni, ám tészta mellett is remekül megállja a helyét.

Ha kicsit újítanál a menün, készítsd el receptünket, amely a tejszínes mártással olyan ízvilágba kalauzol, ami garantáltan a kedvedre lesz.

Sült csirke tésztával

Hozzávalók:

• 70 dkg orsótészta
• 40 dkg zöldborsó
• 4 csirkecomb
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 1 szelet szalonna
• 2 dl főzőtejszín
• 2 citrom
• 2 tojássárgája
• olívaolaj
• só
• bors

A csirke bőrét alaposan mosd meg, majd vágd be nagyon óvatosan. A megtisztított fokhagymát nyomkodd be a bőr és a hús közé, a bőrt pedig alaposan sózd, borsozd be. A citromot facsard ki, keverd össze két evőkanál olívaolajjal, majd kend meg vele a csirkét. Fektesd a húst egy tepsibe, és fedd le alufóliával. Előmelegített sütőben süsd majdnem teljesen puhára, majd pirítsd fólia nélkül 15-20 percig.

A szalonnát aprítsd fel, és süsd ki a zsírját. A mirelit zöldborsót szórd bele ebbe a zsiradékba, és öntsd fel kevés vízzel. Így párold tíz percig. A tojássárgát a tejszínnel keverd össze, ízlésed szerint sózd meg, majd keverd hozzá a borsóhoz, és melegítsd össze. Eközben a tésztát olajon, picit sós vízben főzd ki.

Ha a hús és a tészta is kész, tálald őket egy tányéron, majd öntsd nyakon az egészet a tejszínes mártással.

Nézegess képeket! 16 kép

16 fortély a tökéletes húshoz

1/

Kék opálos szív alakú ezüst nyaklánc cirkónia díszítéssel

6 490 Ft

Barokk igazgyöngy beszúrós fülbevaló

11 990 Ft

Kulcs formájú Pandora stílusú aranyozott ezüst charm

7 890 Ft 4 990 Ft

-37%

Ezüst nyaklánc M betűs medállal

7 490 Ft

Multikolor édesvízi igazgyöngy nyaklánc

59 990 Ft

Igazgyöngy és cirkónia ezüst nyaklánc

14 990 Ft

Szitakötő cirkóniával ezüst nyaklánc

11 990 Ft

Arany horgony medál

23 400 Ft

Rózsaszín cirkóniával díszített szív alakú kapcsos ezüst fülbevaló

4 900 Ft

Édesvízi igazgyöngy beszúrós fülbevaló cirkónia díszítéssel

10 900 Ft

Fehér cirkónia kristályokkal díszített kapcsos ezüst fülbevaló

6 350 Ft

Édesvízi igazgyöngy beszúrós fülbevaló cirkóniával díszített kerek foglalatban

11 900 Ft

Hármas fonatú ródiumozott ezüst nyaklánc 50 cm

16 490 Ft

Alexandrit féldrágakővel díszített csepp alakú ezüst fülbevaló

6 790 Ft

Fehér Swarovski® kristályos rózsaarany és ezüst ékszerszett

12 090 Ft

Még több termék