4 fincsi sós bögrés süti

Paradicsomos-olívás muffin

Hozzávalók:

• 2 bögre finomliszt
• 1 bögre tej
• negyed bögre aszalt paradicsom
• negyed bögre fekete olívabogyó
• 3 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál cukor
• 0,5 teáskanál só
• 2 tojás

Szitáld össze egy edénybe a lisztet, a sütőport és a sót, majd keverd hozzá a cukrot, és az ujjaddal fúrj egy lyukat a keverék közepébe.

Keverd ki a tojást a tejjel, és öntsd hozzá a liszthez. Majd add hozzá a lecsöpögtetett apróra vágott paradicsomot és olívabogyót is.

Gyengéden keverd össze. A tésztát kanalazd egy 12-es kivajazott formába, majd 190 fokon süsd 20-25 percig.

Négysajtos muffin

Hozzávalók:

• fél bögre tej
• negyed bögre tejföl
• 2 evőkanál olaj
• 1 tojás
• 1 bögre liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál apróra vágott fokhagyma
• 1 bögre vegyes reszelt sajt - állítsd össze ízlésed szerint

Melegítsd elő a sütőt 200 fokra, és béleld ki a formákat papírral. Keverd ki a tejet a tejföllel, az olajjal és a tojással. Ezután a lisztet keverd össze a a sütőporral és a zúzott fokhagymával, majd az egészet add hozzá a masszához. Végül jöhet a négyféle sajt. A kapott tésztát kanalazd bele a formákba, és süsd 15-20 percig.

Háromhagymás muffin

Hozzávalók:

• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1 közepes fej lilahagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál étolaj
• 50 g vaj
• 2 bögre finomliszt
• 4 teáskanál sütőpor
• fél teáskanál só
• 2 tojás
• 1 bögre tej
• 1 bögre reszelt sajt

A hagymákat vágd félbe, majd szeleteld. Egy kis olajon pirítsd meg. A vajat olvaszd meg. Keverd össze a lisztet, a sütőport, valamint a sót.
A tojást verd fel a tejjel, majd a hagymával együtt tedd a lisztes edénybe, és gyorsan, könnyedén keverd össze. A fokhagymákat zúzd össze vagy aprítsd kockákra, és ezt is keverd bele. A tésztát kanalazd a kivajazott formák háromnegyedéig, majd szórd meg a reszelt sajttal. 200 °C-on süsd 15 percig vagy tűpróbáig.

Zöldséges muffin

Hozzávalók:

• egy bögre vegyes zöldség
• fél bögre reszelt sajt
• 2 bögre finomliszt
• 4 teáskanál sütőpor
• negyed teáskanál só
• frissen őrölt feketebors
• 2 tojás
• 1 bögre tej

Készítsd el a kedvenceidből, hiszen bármilyen zöldséget beletehetsz, amit szeretsz, vagy ami éppen van otthon, répából, cukkíniből, kukoricából, babból, bármiből. A kiválasztott zöldségeket vágd egészen apróra, ha szükséges, majd keverd össze a sajttal. Szitáld hozzá a lisztet, a sütőport, majd add hozzá a sót és a borsot.
A tojást verd fel a tejjel. A lisztet és a tojásos masszát keverd össze.
A tésztát töltsd a formákba vagy muffintepsibe. Süsd 200 °C-on 12-15 percig.

• paradicsom
• sajt
• hagyma
• muffin
• sós sütemény
• Recept