Sütőben sült, sonkás, paradicsomos csirkemell: így nem szárad ki a hús

A sütőben sült csirkemell paradicsommal, sonkával és némi extrával kiváló főfogás, ráadásul gyorsan elkészül.

Sonkás, paradicsomos csirkemell receptje
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek

A csirkemell rengeteg változatban kerülhet az asztalra, rántva, egyszerűen megsütve, bevagdosva, de akár meg is töltheted. Friss vagy aszalt paradicsommal is feldobhatod, sőt mindkettőt is használhatod a sonka mellé tölteléknek. Hogy ne száradjon ki, kend be a csirkemellet fokhagymás olívaolajjal. A tetejéről pedig nem hiányozhat a sajt. 

Sonkás, paradicsomos csirkemell

Hozzávalók 4 személyre

  • 4 db csirkemellfilé
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 4 szelet sonka
  • 8 db aszalt paradicsom
  • 4 teáskanál pesto
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 db paradicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemellfiléket vágd be hosszában, de arra ügyelj, hogy ne vágd át teljesen. Nyisd szét a húst a vágás mentén, majd sózd, borsozd ízlés szerint. Töltsd meg a zsebeket egy-egy teáskanál pestóval, egy szelet sonkával és a kétféle paradicsommal. 

 

Rakd a csirkemelleket zsiradékkal kikent tepsibe. Az olajat keverd össze zúzott fokhagymával, és kend meg vele a húsokat. A tetejüket szórd meg reszelt sajttal. A csirkemellek alá önts kevés vizet, és fóliázd le a tepsit. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 35-45 perc alatt. 

A csirkemell izgalmas mártással, paradicsommal és spenóttal is fenséges.

Vajpuha csirkemell krémes szószban, friss spenóttal: kókusztejtől különleges a mártás

Egyszerre friss és üde, mégis laktató és tápláló ez az étel, a szósz viszi a hátán az egész fogást.

Elolvasom

(Képek forrása: Getty Images Hungary)

Tényleg a mesterséges intelligencia irányít mindent 20 év múlva?

Ha kíváncsi vagy, hogyan formálja át a mesterséges intelligencia az életünket mindezt könnyed, szórakoztató és közérthető módon megközelítve, akkor gyere el előadásunkra, ahol Szily Nóra vendége Rab Árpád trend- és jövőkutató lesz. Az előadás során kiderül, milyen szerepe van a mesterséges intelligenciának a mindennapjainkban, és hogyan alakíthatja a jövőnket. Gyere el, és tudd meg, mit hoz a jövő!

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. október 24. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük