Sütőben sült, sonkás, paradicsomos csirkemell: így nem szárad ki a hús
A sütőben sült csirkemell paradicsommal, sonkával és némi extrával kiváló főfogás, ráadásul gyorsan elkészül.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A csirkemell rengeteg változatban kerülhet az asztalra, rántva, egyszerűen megsütve, bevagdosva, de akár meg is töltheted. Friss vagy aszalt paradicsommal is feldobhatod, sőt mindkettőt is használhatod a sonka mellé tölteléknek. Hogy ne száradjon ki, kend be a csirkemellet fokhagymás olívaolajjal. A tetejéről pedig nem hiányozhat a sajt.
Sonkás, paradicsomos csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 4 db csirkemellfilé
- 10 dkg reszelt sajt
- 4 szelet sonka
- 8 db aszalt paradicsom
- 4 teáskanál pesto
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 db paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellfiléket vágd be hosszában, de arra ügyelj, hogy ne vágd át teljesen. Nyisd szét a húst a vágás mentén, majd sózd, borsozd ízlés szerint. Töltsd meg a zsebeket egy-egy teáskanál pestóval, egy szelet sonkával és a kétféle paradicsommal.
Rakd a csirkemelleket zsiradékkal kikent tepsibe. Az olajat keverd össze zúzott fokhagymával, és kend meg vele a húsokat. A tetejüket szórd meg reszelt sajttal. A csirkemellek alá önts kevés vizet, és fóliázd le a tepsit. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 35-45 perc alatt.
A csirkemell izgalmas mártással, paradicsommal és spenóttal is fenséges.
(Képek forrása: Getty Images Hungary)
- sajt
- sonka
- csirkemell
- húsételek
- töltött csirkemell
- aszalt paradicsom
- sonkás-paradicsomos csirkemell
- Recept
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
