Krémes, selymes sárgaborsóleves: filléres, laktató és finom fogás
Sárgaborsóból ne csak főzeléket készíts, krémesítve, levesnek is tartalmas, és nagyon ízletes.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A rostban gazdag sárgaborsót piacon, boltban most is könnyen beszerezheted, és olcsó alapanyag. Télen, kora tavasszal kifejezetten ajánlott fogyasztani. Ha levest készítesz belőle, csak könnyű másodikról kell gondoskodni. A tejszíntől selymesebb lesz az állaga. Feltéttel gazdagíthatod, a kolbász, a bacon is illik hozzá.
Sárgaborsóleves
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg sárgaborsó
- 2 db krumpli
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db vöröshagyma
- 1 dl tejszín
- 1 db húsleveskocka
- só
- bors
Elkészítés:
A sárgaborsót válogasd át, és jó alaposan mosd meg. A krumplit pucold meg, darabold fel, és a sárgaborsóval együtt rakd egy lábosba. Tedd hozzá a kétféle hagymát, és önts rá egy-másfél liter vizet, hogy jól lepjen el mindent. Morzsold bele a leveskockát, sózd, borsozd ízlés szerint, és főzd 40-50 percig. Amikor minden puha, húzd le a tűzről, és pépesítsd botmixerrel. Ha zavar a héja, át is passzírozhatod. Öntsd hozzá a tejszínt, és rottyantsd össze. Kóstold meg, ha szükséges, dobj még hozzá fűszert.
A finom borsókrémlevest is feltétlenül kóstold meg! Alig van vele munka, és még a kezdőknek sem jelent kihívást.
Kép: Getty Images.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
