Sűrű, sajtos szószban puhult csirkemell: ha így készíted, nem szárad ki
A sajtos, joghurtos szószban sült csirkemell krémes, nem szárad ki, és pillanatok alatt összeállítható.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A tepsis csirkemell tökéletes választás akkor, ha gyorsan szeretnél valami finom vacsorát tenni az asztalra: sajtos, joghurtos szószban készítve laktató és különleges. A szószhoz legjobb, ha sűrű görög joghurtot használsz. A csirkedarabokat tartsd egy-két órát egyszerű, sós-borsos pácban, így sokkal jobban átjárják az ízek.
Sajtos-joghurtos csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg csirkemell
- 25 dkg görög joghurt
- 12 dkg reszelt parmezán
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál só
- 0.5 csokor petrezselyem
- 0.5 teáskanál bors
Elkészítés:
A csirkemellet vágd négy nagy darabba. Szórd meg sóval és borssal, kend meg olívaolajjal, és letakarva pihentesd a hűtőben egy-két órát. Közben a joghurtot keverd el a reszelt parmezán felével és a zúzott fokhagymával.
A pácolási idő leteltével a csirkedarabokat forró serpenyőben nagy lángon pirítsd körbe oldalanként két perc alatt. Plusz zsiradék nem kell alá. Tedd őket egy tepsibe, és öntsd le a joghurtos keverékkel. Szórd meg a tetejét a maradék parmezánnal, és alufóliával letakarva told 180 fokos sütőbe 45 percre. Amikor puhára sült, vedd ki a sütőből, és szórd meg kevés apróra vágott petrezselyemmel.
Krémes, habkönnyű joghurtos mousse: a hűtő végzi a legnagyobb munkát
A sűrű görög joghurt és a légies tejszínhab találkozásából csodálatos pohárdesszert születik.
ElolvasomKép: Lauri Patterson / Getty Images
1/
-
Fehér cirkónia kristállyal díszített kapcsos fülbevaló12 900 Ft -
Cirkónia kristályos minimalista ovális ezüst fülbevaló19 990 Ft -
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc különlges cirkónia dísszel12 900 Ft -
Borospohár cirkóniával díszített ezüst nyaklánc11 990 Ft -
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia körrel díszítve11 900 Ft -
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy fülbevaló négyszög foglalattal15 900 Ft -
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló nagy méretű cirkóniával10 900 Ft -
Cirkónia kristályos és fehér opálos minimalista ezüst fülbevaló11 900 Ft -
Színes cirkónia karika ezüst ékszerszett19 990 Ft -
Kék és fehér cirkónia kristályokkal díszített ezüst fülbevaló14 900 Ft -
Kék opálos csepp alakú ezüst fülbevaló cirkóniával11 900 Ft -
Cirkónia tündöklés ezüst fülbevaló13 990 Ft -
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia kristály díszítéssel14 900 Ft
Még több recept
