Sűrű, sajtos szószban puhult csirkemell: ha így készíted, nem szárad ki
A sajtos, joghurtos szószban sült csirkemell krémes, nem szárad ki, és pillanatok alatt összeállítható.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A tepsis csirkemell tökéletes választás akkor, ha gyorsan szeretnél valami finom vacsorát tenni az asztalra: sajtos, joghurtos szószban készítve laktató és különleges. A szószhoz legjobb, ha sűrű görög joghurtot használsz. A csirkedarabokat tartsd egy-két órát egyszerű, sós-borsos pácban, így sokkal jobban átjárják az ízek.
Sajtos-joghurtos csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg csirkemell
- 25 dkg görög joghurt
- 12 dkg reszelt parmezán
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál só
- 0.5 csokor petrezselyem
- 0.5 teáskanál bors
Elkészítés:
A csirkemellet vágd négy nagy darabba. Szórd meg sóval és borssal, kend meg olívaolajjal, és letakarva pihentesd a hűtőben egy-két órát. Közben a joghurtot keverd el a reszelt parmezán felével és a zúzott fokhagymával.
A pácolási idő leteltével a csirkedarabokat forró serpenyőben nagy lángon pirítsd körbe oldalanként két perc alatt. Plusz zsiradék nem kell alá. Tedd őket egy tepsibe, és öntsd le a joghurtos keverékkel. Szórd meg a tetejét a maradék parmezánnal, és alufóliával letakarva told 180 fokos sütőbe 45 percre. Amikor puhára sült, vedd ki a sütőből, és szórd meg kevés apróra vágott petrezselyemmel.
Édesség alapja is lehet a joghurt: készíts belőle remegős pohárkrémet!
Krémes, habkönnyű joghurtos mousse: a hűtő végzi a legnagyobb munkát
A sűrű görög joghurt és a légies tejszínhab találkozásából csodálatos pohárdesszert születik.
ElolvasomKép: Lauri Patterson / Getty Images
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
