Ropogós fasírt rozmaringgal: így nem esik szét sütés közben

Name: Rozmaringos fasírt
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 50 dkg sertéscomb vagy -lapocka; 3 gerezd fokhagyma; 2 zsemle; 1 tojás; 1 kis hagyma; 1 ág rozmaring; 1 dl tej; 1 teáskanál pirospaprika; 1 kávéskanál paprikakrém; 1 kávéskanál só; 1 kávéskanál bors; olaj a sütéshez; 1 evőkanál zsemlemorzsa (ha szükséges)

Nagyon jól megy a rozmaring a különféle húsételekhez: fasírtba keverve is finom lesz.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

A szezon legmenőbb divatszíne stílusos variációkban: ilyen izgalmasan viselheted az olajzöldet
6 nőies frizura, ami a francia nők kedvenc frufrujával még sikkesebb: megújul tőle a fazon
A molett nő őszinte képeket posztol alakjáról: leleplezi, mások hogyan trükköznek a fotókkal

Top olvasott cikkek

Nehezen találni olyan embert, aki ne szeretné a fasírtot: krumplipürével tálalva vagy főzelék feltéteként olcsó és házias fogás. Érdemes egyszerre nagyobb adagban elkészíteni, utána pedig lefagyasztani, így ha gyors vacsorára van szükség, csak előkapod a mélyhűtőből. Csodát tesz vele egy kevés friss rozmaring.

Rozmaringos fasírt

Hozzávalók 4 személyre

50 dkg sertéscomb vagy -lapocka
3 gerezd fokhagyma
2 zsemle
1 tojás
1 kis hagyma
1 ág rozmaring
1 dl tej
1 teáskanál pirospaprika
1 kávéskanál paprikakrém
1 kávéskanál só
1 kávéskanál bors
olaj a sütéshez
1-2 evőkanál zsemlemorzsa (ha szükséges)

Elkészítési idő: 20 perc
Előkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

A zsemlét áztasd tejbe. A hagymát aprítsd fel, és olajon párold üvegesre. A fokhagymát szintén vágd apróra.

Az ázott zsemlét nyomkodd ki, és tedd egy tálba. Add hozzá a húst, a fokhagymát, a hagymát, a tojást, az apróra vágott rozmaringot, a pirospaprikát, a paprikakrémet, a sót és a borsot. Gyúrj belőle sima masszát. Ha túl lágy lenne, egy-két evőkanál zsemlemorzsát adj hozzá.

Egy serpenyőben hevíts kevés olajat. A masszából formázz lepényeket, és oldalanként öt perc alatt süsd őket ropogósra.

Rántott csirkemell hagymás bundában: ezután csak így készíted

A jól megszokott rántott hús bundája kap egy kis extrát, amitől sokkal ízletesebb. Kínáld valamilyen körettel, vagy készíts belőle szendvicset.

Elolvasom

Kép: vikif / Getty Images

Miért félünk attól, amit nem ismerünk?

Hogyan formálja a mesterséges intelligencia a mindennapjainkat?

A Femina Klub októberi vendége Rab Árpád trend- és jövőkutató lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között a mesterséges intelligencia rejtelmeiről beszélget. Vajon hogyan fog alakulni a világunk a mesterséges intelligencia térhódításával? Milyen szerepe lesz az AI-nak mindennapjainkban?

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. október 24. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

OLVASD EL EZT IS!