Sütőben sült, omlós rántott csirkecomb: a bunda roppan, a hús belül finom, omlós
Néhány egyszerű trükkel finom és egészséges, sütőben sült rántott csirkecombot készíthetsz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha sütőben készíted el a rántott csirkecombot, nem fogja magát olajjal teleszívni, mégis finom, omlós és ropogós lesz. A bundázáshoz tojás helyett most használj sovány tejet, a zsemlemorzsát pedig dobd fel fűszerekkel. Érdemes a sütőspray-vel is megismerkedned, ami segítségével egyenletes, vékony rétegben oszthatod el a húsok felületén a zsiradékot.
Rántott csirkecomb sütőben
Hozzávalók 4 személyre
- 4 csirkealsócomb
- 3.5 dkg zsemlemorzsa
- 1.2 dl tej
- 1 evőkanál reszelt parmezán
- 1 kávéskanál fokhagymapor
- 1 kávéskanál oregánó
- 1 kávéskanál pirospaprika
- só
- bors
- sütőspray
Elkészítés:
A csirkecombokat szórd meg sóval és borssal. A bőrüket hagyd rajtuk. Egy tálban keverd el a zsemlemorzsát a reszelt parmezánnal, a fokhagymaporral, az oregánóval és a pirospaprikával. A tejet öntsd egy másik tálba. A combokat mártsd meg először a tejben, utána forgasd meg a zsemlemorzsában úgy, hogy egyenletesen bevonja.
Egy tepsit bélelj ki alufóliával. Oszd el benne a csirkecombokat, fújd le őket a spray-vel, és told 200 fokos sütőbe fél órára. Félidőben fordítsd meg őket. Ha a fél óra elteltével még nem aranybarnák, fújj rájuk még egy kevés spray-t, és süsd további 15 percig.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Pankóbundába is érdemes forgatni a rántott húst: karajból is nagyon finom lesz.
Kép: Wong Yu Liang / Getty Images
- csirkecomb
- húsételek
- rántott csirkecomb
- tojásmentes rántott csirkecomb
- fűszeres rántott csirkecomb
- rántott csirkecomb sütőben
- Recept
Még több recept
