Stabilizálja a vércukrot, tele van fehérjével és kiváló rizs helyett: így fogyaszd a quinoát

A quinoa nemcsak sokoldalúan felhasználható, hanem kiemelkedően magas a tápértéke is. Komplett fehérjeforrás, valamint tele van ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal is.

Quinoa hatásai

A quinoa az elmúlt években vált valódi szupersztárrá a reformkonyhák világában, és ez teljesen indokolt is. Ez az apró, kissé diós aromájú mag nemcsak sokoldalúan felhasználható, hanem kiemelkedően magas a tápértéke is. Gluténmentes, komplett fehérjeforrás, tele van ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, így kiváló választás mindenkinek, aki egészségtudatosan szeretne étkezni. 

A quinoa egyike azoknak a ritka növényi alapú élelmiszereknek, amelyek mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazzák, vagyis teljes értékű fehérjeforrások. Magas rosttartalma támogatja az emésztést, segíti a vércukorszint stabilizálását és hosszan tartó teltségérzetet biztosít. Emellett gazdag magnéziumban, vasban, folátban, káliumban és antioxidánsokban, amelyek hozzájárulnak a sejtek védelméhez és az immunrendszer működéséhez.

Ha részletesebb információkat szeretnél kapni erről a parányi szuperélelmiszerről, kattints ide, hogy elolvashasd a Weborvos cikkét.

Kép: Getty Images Hungary

Állítsd be a Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Femina!

• weborvos
• quinoa
• quinosaláta
• egészséges
• szuperélelmiszer
• superfood
• Recept