Pihe-puha pizzás tekercs gazdag töltelékkel: akár főfogásnak is beillik
A pizzás tekercs akkor a legjobb, ha kelt tésztából készíted.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A különféle tekercseket csak imádni lehet: az édes kakaóstól a sonkásig számtalan változatot kipróbálhatsz. A pizzással biztosra mehetsz, hisz kicsik, nagyok egyaránt szeretik, és bármilyen alkalomra kiváló. Talán csak az a hibája, hogy képtelenség belőle annyit készíteni, amennyi elég lenne. Ha nincs kéznél pizzaszósz, a paradicsompürébe keverj zöldfűszereket.
Pizzás tekercs
Hozzávalók 6 személyre
A tésztához
- 50 dkg finomliszt
- 3 dkg élesztő
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1.5 dl tej
- 1.5 dl víz
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál só
A töltelékhez
- 15 dkg reszelt sajt
- 10 dkg sonka
- 5 evőkanál pizzaszósz vagy sűrített paradicsom
- 1 doboz konzervkukorica
- 1 teáskanál szárított oregánó
A kenéshez
- 1 db tojás
Elkészítés:
A tejet langyosítsd meg, és morzsold bele az élesztőt, keverd hozzá a cukrot. Pihentesd pár percig, amíg habosodni kezd. A lisztet szitáld egy tálba, keverd össze a sóval, és öntsd hozzá az élesztős keveréket, a vizet, majd add hozzá az olívaolajat. Gyúrd össze a tésztát, akkor jó, ha sima és rugalmas. Takard le a tésztát egy konyharuhával, és hagyd pihenni meleg helyen körülbelül egy órán keresztül, amíg a tészta a duplájára nő.
Ezt követően gyúrd át, oszd négy részre, és nyújtsd ki téglalap alakúra. Kend meg vékonyan a tésztát pizzaszósszal. Tedd rá a kisebb darabokra vágott sonkát, a lecsepegtetett kukoricát, szórd meg oregánóval és reszelt sajttal. Szorosan tekerd fel, majd vágd két-három centis darabokra. Rendezd a tekercseket sütőpapírral bélelt tepsibe, és pihentesd még 30 percig.
Végül kend le a felvert tojással, és told előmelegített sütőbe. Süsd 180 fokon körülbelül 25-30 perc alatt szép pirosra.
A négyszögletes, vastag tésztájú szicíliai pizzát is feltétlenül kóstold meg!
Így készül a négyszögletes szicíliai pizza: vastagabb, de nagyon foszlós a tészta
A tészta és a szósz elkészítése sem bonyolult, ha egyszer rákapsz a pizzasütésre, nem tudsz vele leállni.
Elolvasom
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
