Pikáns rakott zöldbab

Finom és egyszerű

A rakott zöldbabot nem nagyon lehet elrontani, nem igényel semmilyen konyhai tapasztalatot, mégis nagyon finom.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Top olvasott cikkek

A zöldbabot általában levesként vagy főzelékként használjuk, pedig remek rakottast lehet belőle készíteni.

A világos zöldbab helyett használhatsz sötétebb ceruzababot is, ami nem lesz vajpuha, inkább roppanósra fő.

Pikáns rakott zöldbab

Hozzávalók 4 személyre:

1 kg zöldbab
50 dkg darált hús
1 evőkanál olaj
2 pohár tejföl
1 tojás
1 vöröshagyma
vaj
só
bors

Elkészítés ideje:

Körülbelül 50 perc.

Elkészítés menete:

A babot enyhén sós vízben főzd meg. A hagymát kockázd fel, a húst dobd rá, és alaposan megborsozva és sózva pirítsd fehéredésig.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció

Vajazz ki egy tepsit vagy hőálló tálat, majd rétegezd bele a hozzávalókat, hogy zöldbab, hús és tejföl legyen a sorrend, és legalább kétszer ismételd meg. Told 180 fokra előmelegített sütőbe, és fél órán át párold.