Paprikával sült szaftos csirkecombok: 15 perc munka, és mehet a sütőbe

Nincs jobb annál, mint amikor a húsok egy tepsiben sülnek a körettel. Most a csirkecomb mellé paprika kerül.

Paprikával sült csirkecombok
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A színes paprikaszeletekkel sült csirkecombok bőre ropogós lesz, belül pedig finom omlósra puhulnak. A tepsibe kerüljenek még fokhagymagerezdek és friss zöldfűszerek is! A csirkecombokat pácold be sütés előtt. Ez a recept most csirkefelsőcombból készül, de alsócombot vagy egész darabokat is használhatsz hozzá, ez utóbbi esetben először a forgóknál vágd ketté a húsokat.

Paprikával sült csirkecombok

Hozzávalók 4 személyre

A csirkecombokhoz:

  • 4 csirkefelsőcomb
  • 1 teáskanál füstölt paprika
  • 0.5 dl olívaolaj
  • bors

A körethez:

  • 6 gerezd fokhagyma
  • 3 kaliforniai paprika (lehetőleg különböző színűek)
  • 2 szál rozmaring
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma
  • frissen őrölt bors
Recept idők

Elkészítés:

A csirkecombokat szórd meg sóval. Az olajat keverd el a füstölt pirospaprikával és egy kevés borssal. Fektesd ebbe a páclébe a húst, és pihentesd a hűtőben néhány órát.

A köretet készítsd elő. A paprikát és a hagymát vágd cikkekre, és egyengesd el egy tepsiben. A fokhagymagerezdeket pucold meg, és tedd a paprikák mellé. Dobj hozzá néhány szép egész rozmaringágat is. Szórd meg sóval, frissen őrölt borssal, és forgasd össze olívaolajjal. Tedd rájuk a csirkecombokat. Ha maradt vissza a pácléből, locsold a tetejére. Takard le alufóliával, és told 180 fokos sütőbe. Egy óra elteltével vedd le a fóliát a tetejéről, a hőfokot tekerd fel 210 fokra, és pirítsd 15 percet, hogy a bőre ropogósra süljön.

Sajttal és spenóttal töltött csirkemell: nagyon szaftos és ízletes a hús

A csirkemellet számtalanféle formában készítheted el: ezúttal a sajtot és a spenótot hívtuk segítségül, egy gyors és pofonegyszerű töltött húst mutatunk.

Elolvasom

Kép: LauriPatterson / Getty Images

Ezt is szeretjük