Mézes-mustáros csirkecomb: kívül ropogósra sül, belül fantasztikusan puha, omlós
A méz és a mustár tökéletesen illik egymáshoz. A csirkecombot is érdemes a sós-édes pácban sütni.
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A mézes-mustáros csirke tökéletes munka után, de akár családi ebéd főszereplője is lehet. A combot sokan szeretik, a különféle pácok pedig jól mennek hozzá, így ez az édes, sós keverék is. A pácnak köszönhetően a hús kisebb eséllyel szárad ki. A saláta, a rizs vagy a krumpli bármilyen formában tökéletes hozzá.
Mézes-mustáros csirkecomb
Hozzávalók
- 8 db csirkecomb alsó
- 3 evőkanál méz
- 1 teáskanál mustár
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olaj
- 1 ág rozmaring
- só
- bors
Elkészítés:
A mézet keverd össze a mustárral, az olajjal és a zúzott fokhagymával. A húst tisztítsd meg, majd fűszerezd sóval, borssal, és kend be a mézes keverékkel. Ügyelj, hogy mindenhol befedje a csirkét. Rendezd a combokat zsiradékkal kikent tepsibe, és önts alá kevés vizet.
Fóliázd le, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd körülbelül 40 percig. Amikor a hús már puha, vedd le róla a fóliát, és pirítsd még 10-15 percig. Tálaláskor rozmaringgal is megszórhatod.
Az édeskés, mázas csirkemellet is feltétlenül próbáld ki! Nagy előnye, hogy gyorsan elkészül.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
