Vajpuha mézes-fokhagymás csirkemell serpenyőben sütve: a szaft egyszerre édes és pikáns
A mézes-fokhagymás szafttal készült csirkemellben nagyon jól harmonizálnak egymással az édes és pikáns ízek.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az ínyenc fogások kedvelőinek, biztos, hogy nagyon fog ízleni ez a mézes-fokhagymás csirkemell, amely karakteréhez a szójaszósz is sokat hozzáad. Az íze egyszerre édes és savanykás, mint a kínai édes-savanyú csirkemellnek. Ha van otthon egy fej fokhagymád, mennyei fogásokat készíthetsz belőle: az olcsó fokhagymakrémleves pillanatok alatt készen van.
Mézes-fokhagymás csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 8 evőkanál méz
- 5 gerezd fokhagyma
- 2 dkg vaj
- 2 evőkanál liszt
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 nagyobb csirkemellfilé
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet vágd négy nagyobb darabba, és éles késsel vagdosd be a szeletek felszínét. Dörzsöld be őket sóval és borssal, és tedd félre nagyjából fél órára, hogy az ízek lejussanak a hús belsejébe. A pihentetési idő leteltével forgasd meg mindegyik darabot lisztben. Egy serpenyőben olvaszd össze a vajat az olívaolajjal. Tedd rá a csirkemellet, és kezdd el sütni őket.
Miközben a csirkék sülnek, készítsd elő a szaftot. A fokhagymagerezdeket aprítsd fel, és dobd a serpenyőben piruló hús mellé. Egy perc múlva add hozzá a szójaszószt, a citromlevet és az egy-két evőkanál vízzel elkevert mézet. A csirkedarabokat fordítsd meg, és nagyjából tíz perc alatt süsd készre őket. Tálaláskor a húst vedd ki a serpenyőből, és kanalazd a tetejére a ragacsos szószt.
Ahol csak tudod, helyettesítsd mézzel a cukrot: a limonádé is jobb így elkészítve.
Illatos levendulás limonádé: mézzel még finomabb a nyári frissítő
Ez a limonádé az egyik legfrissítőbb, legaromásabb nyári ital, amit otthon elkészíthetsz: házi levendulainfúzió kerül bele.
Elolvasom
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
