Jéghideg málnás-pisztáciás semifreddo: az olaszok kedvencét te is könnyen elkészítheted
A málnás-pisztáciás semifreddo elronthatatlan édesség, amelyért az egész család odáig lesz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az olasz tejszínes, gyümölcsös házi fagyi, vagyis a semifreddo málnával és pisztáciával készítve egyszerűen ellenállhatatlan. Alig kell bele valami, ráadásul változatosan készítheted el: a málna mellett vagy helyette jöhet bele bármilyen bogyós gyümölcs. A cukor mennyisége azon múlik, mennyire szereted édesen, adagolás közben nyugodtan kóstolgasd, amíg eléred a kívánt ízt. Arra figyelj, hogy fagyottan kevésbé érzed majd édesnek.
Málnás-pisztáciás semifreddo
Hozzávalók 8 adaghoz
- 20 dkg málna
- 15 dkg görög joghurt
- 10 dkg porcukor
- 5 dkg pisztácia (tisztított súly)
- 4 dl habtejszín
Elkészítés:
A pisztáciát pucold meg és törtd össze, néhány darabot hagyj egészben. A málnát alaposan mosd meg.
A jól behűtött tejszínt verd kemény habbá. Add hozzá a cukrot, azzal is verd tovább, majd forgasd bele a joghurtot, a málnát és a pisztáciát.
Egy kenyér- vagy őzgerincformát bélelj ki folpackkal, és egyengesd el benne a gyümölcsös, tejszínes krémet. Fedd be a tetejét is a fóliával, és tedd a fagyasztóba minimum négy órára. Tálalás előtt néhány perccel vedd ki a mélyhűtőből, és vizes késsel szeleteld. Díszítsd friss málnával és az egész pisztáciákkal.
Az olasz édességeket mindenki szereti: ez a tiramisurolád is egy pillanat alatt el fog fogyni.
- desszert
- málna
- pisztácia
- semifreddo
- házi fagyi
- málnás-joghurtos semifreddo
- málnás-pisztáciás semifreddo
- Recept
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
