Libamájpástétom házilag

A legfinomabb dolgok egyike

Bár az ára borsos, mégsem szabad kihagyni a libamájpástétomot. Szinte lehetetlen elrontani.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Márton-nap környékén elszaporodnak a libahúsos ételek, több étterem is kínál ilyen menüt.

Ha te is kedvet kaptál a libamájhoz, de nincs kedved nagy lakomát csapni, akkor készíts libamájast.

Libamájpástétom

Hozzávalók:

  • 40 dkg libamáj
  • 3 dl tokaji aszú vagy portói
  • só, bors

A libamájpástétomot nagyon egyszerű elkészíteni, akadályt csupán a hozzávalók ára jelenthet. Egyszer azonban mindenképpen érdemes kipróbálni.

A libamájból vágd ki az ereket, tedd egy magas falú tűzálló tálba, borsozd meg, majd locsold rá a tokajit. Sütőben, lefedve egészen alacsony lángon süsd 40 percig.

Hagyd langyosra hűlni, de arra ügyelj, hogy ne dermedjen meg a kisült zsír. Tedd át egy másik tálba a májat, merj mellé a zsíros, boros szaftból, sózd meg, majd turmixold össze. Tedd hűtőbe, és hagyd megdermedni. Friss, ropogós kenyérrel az igazi.

16 fortély a tökéletes húshoz

Nézegess képeket!

Elolvasom

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük