Hideg, ízletes lecsókrémleves pofonegyszerűen: így még sosem kóstoltad a lecsót
A lecsókrémleves akkor az igazi, ha napérlelte, friss, édes paradicsomból készíted.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Hogy ez eddig miért nem jutott az eszedbe? Pedig nagyon egyszerű és ízletes, ráadásul csak egy kicsit kell változtatni az eredeti lecsórecepten. Pirított kolbászkarikákkal, virslivel még laktatóbbá teheted. Használj hozzá minél többféle színű zöldséget. Télen sem kell nélkülöznöd, a most eltett lecsóalapból is tökéletes lesz.
Lecsókrémleves
Hozzávalók
- 10 dkg szalonna
- 6 db paradicsom
- 4 db paprika
- 2 db vöröshagyma
- 2 dl tejszín
- só
- bors
Elkészítés:
A zöldségeket mosd meg, a paradicsomot szeleteld fel. A paprikát csumázd ki, szedd ki a magját, és darabold fel. A szalonnát vágd kis kockákra, és egy lábosban süsd ki a zsírját. Rakd hozzá az aprított vöröshagymát, és pirítsd meg. Tedd hozzá a paprikát, a paradicsomot, majd dobd hozzá a sót és a borsot. Fedő alatt párold puhára körülbelül 30 perc alatt.
Amikor a zöldségek már puhák, húzd le a lángról, és pépesítsd botmixerrel. Öntsd hozzá a tejszínt, hogy jó selymes legyen. Amennyiben túl sűrű, hígíthatod még vízzel. Ha szeretnéd, szűrőn még átpasszírozhatod.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
