Laktató tavaszi saláta

Ha a nagyböjtöt nem is, de egy rövidebb húsmentes, egészséges időszakot érdemes beiktatnod így tavasz elején, ebben segíthet ez a saláta.

Ha igazán laktató salátát szeretnél, akkor dobd fel lencsével, babbal vagy kukoricával!

Tavaszi saláta

Hozzávalók:

• 15-20 szem olívabogyó
• 10-12 szem koktélparadicsom
• 10 dkg kecskesajt
• 2 tojás
• 2 kaliforniai paprika
• pár szál petrezselyem
• 1 kisebb csokor rukkola
• 1 kis fej lilahagyma
• 1 fél fej saláta
• 1 natúr uborka
• olívaolaj

Elkészítés ideje:

15 perc.

Elkészítés menete:

Salátát készíteni nem nehéz feladat, de legalább könnyű. Mosd át alaposan a zöldségeket, majd darabold nagyjából egységes méretű részekre őket, a salátát nagyobb levelekre, a petrezselymet egészen apróra, a rukkolát hagyd egyben. A tojásokat főzd keményre, és karikázd fel.

A feldarabolt zöldségeket keverd össze egy tálban, a tojással és a sajttal együtt, pár csepp olívaolaj társaságában, ügyelj rá, hogy minden részre jusson. Ahogy semminek sem, úgy a salátának sem árt egy kis só és frissen őrölt bors, ízlésed szerint szórd meg ezekkel, majd fedd le fóliával, és amíg nem fogyasztod, tartsd a hűtőben.

Isteni tésztasaláták

Gyorsan kész vannak, laktatóak és finomak ezek a tésztasaláták, készítsd el mind!

• tojás
• saláta
• saláták, zöldséges ételek
• tavaszi saláta
• Recept