Kovászosuborka-krémleves jól behűtve: jólesik a nagy melegben
Kánikulában jobbat nem is kívánhatsz a hidratáló, zamatos kovászosuborka-krémlevesnél.

kovaszosuborka-kremleves
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ha szereted a kovászos uborkát, a belőle készülő levest is biztosan szívesen kanalazod majd. Ez a könnyed finomság akkor is jól jön, amikor a hőségben enni sem kívánsz. Nagy előnye még, hogy főzni nem, csak turmixolni kell, így megmarad benne a sok vitamin. A sűrítéshez a kaukázusi kefir remek választás, de akár joghurtot is keverhetsz az uborkához. 

Kovászosuborka-krémleves

Hozzávalók:

  • 4 db közepes kovászos uborka
  • 3 dl kovászos uborka leve
  • 2 dl kefir
  • 1 db lila hagyma
  • kapor
  • kakukkfű
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A kovászos uborkát vágd kisebb darabokra, és a levével együtt turmixold le. Amikor krémes állagú, keverd hozzá a kefirt, majd ízesítsd borssal. Tedd lefedve a hűtőbe legalább egy-két órára. Ha gyorsabban szeretnéd enni, rakd a fagyasztóba fél órára, vagy tegyél bele jégkockát. 
Tálaláskor a tetejére szórj aprított lila hagymát és zöldfűszereket. A kapor és a kakukkfű jól megy hozzá, de akár rozmaring is kerülhet bele. 
Ha a kovászos uborkához is egy bevált receptet keresel, akkor ezt próbáld ki! 

Mentesen sütni-főzni még soha nem volt ennyire egyszerű!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük