Kókuszkocka: így lesz puha és omlós
A kókuszkocka megunhatatlan. Ha neked is hiányzik az iskolai büfék slágere, akkor láss neki, és készítsd el a csokis csodát.

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A kókuszkocka minden diák kedvence, és valószínűleg sokan vásároltuk az iskolai büfékben. Ha nosztalgiázni támad kedved, akkor készítsd el otthon.

Az angolok előtt sem ismeretlen a kókuszkocka, de ők még egy kicsit több kalóriát tesznek a sütibe, tejszínhab formájában.

Kókuszkocka

Hozzávalók a piskótához:

  • 6 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 6 púpozott evőkanál liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só

Hozzávalók a mázhoz:

  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1 dl tejszín
  • 5 dkg vaj
  • kókuszreszelék

A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral keverd habosra egy nagy tálban. A lisztet szitáld egy tálba, és keverd el a sütőporral. A tojások fehérjét a sóval verd kemény habbá.

A tojássárgájára szórd rá a liszt felét, majd a tetejére a maradék lisztet, fakanállal óvatosan dolgozd össze, vigyázva, hogy a tojáshab ne törjön össze. Öntsd kivajazott-kilisztezett tepsibe, majd told 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd, míg aranysárga nem lesz. 

Mentesen sütni-főzni még soha nem volt ennyire egyszerű!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Amíg sül, készítsd el a mázat. A csokoládét törd össze, majd vízfürdő felett melegítsd össze a vajjal és a tejszínnel. Ha nem lesz elég folyós, egy kevés tejjel felengedheted.

Ha a piskóta már hűlt egy kicsit, kockázd fel, és még langyosan minden oldalát mártsd egy pillanatra a mázba, majd tedd félre pár percre, utána pedig hempergesd meg a kókuszreszelékben.

OLVASD EL EZT IS!

brownie lead
  • édességek
  • csokoládés süti

Brownie extra sok csokival

Ezt is szeretjük