Brownie extra sok csokival

A brownie-nál talán nincs is csokisabb édesség, így ha te is csokoládéfüggő vagy, akkor apríts fel pár táblányit, és készíts omlós süteményt.

A jó brownie középen lágy marad, de elég masszív édesség, így érdemes egy gombóc vaníliafagylalttal vagy enyhén felvert tejszínhabbal lazítani rajta egy kicsit.

Brownie

Hozzávalók:

• 3 tábla étcsokoládé
• 10 dkg vaj
• 4 tojás
• 10-20 dkg cukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 15 dkg liszt
• egy marék dió

A sütőt melegítsd elő 180 fokra. Vízfürdő felett olvaszd meg a csokoládét, keverd össze a vajjal, majd húzd le a tűzről. Közben keverd ki a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, majd adagold a csokoládéhoz, végül szitáld a lisztet a csokis masszába. A diót aprítsd fel, majd keverd bele.

Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntsd, úgy, hogy ne legyen túl magasan a tészta, és 20-25 perc alatt süsd meg. A tűpróbát itt fordítva kell alkalmazni, mert akkor jó a süti, ha még ráragad a tűre vagy villára a tészta, kívül viszont már megsült.

Bukta

Ha nem csokis édességet szeretnél készíteni, hanem valami magyarosabbat, akkor láss neki a buktának. Ne félj, hogy nem fog menni, videónkból minden trükköt megismerhetsz.

• csokoládés süti
• édességek
• Recept