Gyors kevert süti barackkal és mandulával

A kevert süti olyan, mint a piskóta vagy a muffin, tulajdonképpen bármivel ízesítheted, legyen az gyümölcsbefőtt vagy éppen mandula.

Mivel nem kell keleszteni, és jóval könnyebb elkészíteni a fent említett piskótánál, kezdő konyhatündérek is sikert arathatnak vele, főleg, hogy a mérleggel sem kell bűvészkedni.

Kevert süti barackkal vagy mandulával

Hozzávalók:

• 1 bögre tej
• 1 bögre cukor
• másfél bögre liszt
• 1 csomag sütőpor
• 2 tojás
• felezett őszibarackbefőtt
• két marék hámozott mandula

A tojást keverd ki a cukorral fehéredésig, majd dolgozd össze a tejjel. A lisztet szitáld át, majd keverd el a sütőporral. Apránként keverd a tejes-cukros keverékhez. A legegyszerűbb, ha kézi habverővel dolgozol.

A barackot csepegtesd le, ízlésed szerint kockázd fel, de egyben is hagyhatod. A mandulát egy késsel aprítsd fel. Ha a mandulás verziót választod, akkor a tésztába keverd bele.

Amennyiben a barackosat, csak azután tedd a tésztára, hogy kivajazott-kilisztezett tepsibe töltötted azt. 20-25 perc alatt süsd meg. Természetesen mandulát és barackot is tehetsz a sütibe.

Piskóta

Ha mégis inkább piskótát sütnél, nézd meg videónkat, és fogadd meg Kiss Sándor séf tanácsait, így biztosan nem fogod elrontani.

• sütemény
• édességek
• Recept