Kalóriaszegény, laktató tepsis zöldség

A legtöbb nő, akár van rajta súlyfelesleg, akár csak képzeli, tavasszal diétába kezd, hogy a lengébb ruhás időszakra formába hozza magát.

Ehhez tökéletes fegyver az alábbi étel, mely könnyű, gyorsan elkészíthető és laktató, ráadásul számos változatban megsüthető.

Tepsis zöldség

Hozzávalók:

• 1 padlizsán
• 6 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál só
• 2-2 db piros és sárga húsú paprika
• 3 db kisebb cukkíni
• 1 fej fokhagyma
• őrölt bors
• 4 szál rozmaring
• 2 evőkanál őrölt rozmaring

A padlizsánt hosszában vágd negyedekbe, és tedd sütőlemezre. Önts rá három evőkanál olajat, és szórd meg egy evőkanál sóval. Sütőben 200°C-on 10 percig süsd. Közben egyszer forgasd meg.

Mialatt a padlizsán sül, tisztítsd meg a zöldségeket: a paprikát vágd vékony csíkokra, a cukkínit szeletekre, a fokhagymát keresztben vágd félbe. Ezeket szórd a padlizsán közé, öntsd rá az olajat, és szórd rá a sót. Szórd meg rozmaringgal, és 20-25 percre tedd vissza a sütőbe.

• zöldség
• saláták, zöldséges ételek
• Recept