Illatos, kakukkfüves csirkemell

Gyorsan kész van

Ha a megszokottól eltérő ebédet szeretnél készíteni, de kevés időd van, ezt válaszd!

Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Kakukkfüvet érdemes ültetned egy kisebb-nagyobb cserépbe, hiszen frissen az igazi, és nagyon sok ételhez passzol a jellegzetes íze.

Ha a pikáns ízeket kedveled, egy kis őrölt chilivel még feldobhatod, nagyon jól áll majd neki.

Kakukkfüves csirkemell

Hozzávalók:

  • 40 dkg csirkemellfilé
  • 3-4 ág friss kakukkfű
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanálnyi szárított oregánó
  • 2 citrom
  • 1 dl húsleves-alaplé - kockából is remek
  • só, frissen őrölt bors
  • olívaolaj

Elkészítés ideje:

40 perc

Elkészítés menete:

A sütőt melegítsd elő 200 Celsius-fokra. A húsokat tisztítsd meg jó alaposan, sózd be őket, majd tedd félre. Az egyik citromot első körben tisztítsd meg nagyon alaposan, majd reszeld le a héját egy tálba, a levét pedig facsard egy másikba.

Légy szabad! - Merj szembemenni az árral!

A Femina Klub áprilisi vendége Lakatos Márk stylist, médiaszemélyiség lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az önmagunk elfogadására való törekvésről beszélget. Hogyan szembesüljünk saját korlátainkkal? Hogyan lehet feldolgozni az életünkben felmerülő elakadásokat? Miért káros, ha mindig arra fókuszálunk, hogy mindenki szeressen bennünket? Hogyan békéljünk meg saját tökéletlenségünkkel? 

Pontos részletek az estről itt olvashatók: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. április 22. 18 óra

Helyszín: Thália Színház

Promóció

A fokhagymákat pucold meg, szeleteld vékony hasábokra, majd hevíts olajat egy serpenyőben, és kezdd el rajta pirítani, ügyelve, hogy ne égjenek meg.

Nagyjából egy perc után öntsd hozzá az alaplevet, majd add hozzá az oregánót, két ág kakukkfűről morzsold hozzá a leveleket, majd tedd a keverékhez a citrom levét és héját.

Keverd át párszor még a tűzhelyen ezt az egészet, utána pedig öntsd egy tűzálló tálba. Tedd bele a csirkét, kanalazz rá a szószból, őrölj rá borsot, tedd rá a megmaradt kakukkfüvet ágastul, a megmaradt citromot vágd négy-öt cikkelyre, és tedd mellé, majd told be a sütőbe. 30-40 percig süsd, majd vedd ki a sütőből, várj még öt percet, és csak utána szeleteld!

Csirkemell 7 változatban

A kedvenc alapanyagodat számtalan változatban elkészítheted. Nézd meg a képeket és a recepteket!

Így nem szárad ki a csirkemell sütés közben

Nézegess képeket!

Elolvasom
Ezt is szeretjük