Foszlós kalács, ahogy a nagyi sütötte annak idején
Húsvétkor szinte kötelező a kalács, de nemcsak a sonkához eheted, hanem lekvárral és kakaóval is elfogyaszthatod reggelire.

Ez is érdekelhet

Beszállás! Nemsokára indul a Mikulás Expressz, siess, mert lemaradsz! (x)

Családi wellness-pihenés Sümegen: ha egy kicsit másra, többre vágysz (x)

Elkezdődött a 27. CAFe Budapest Kortárs Művészeti Fesztivál (x)

A tökéletes gyerekszoba titkai - Így még a tanulás is jobban megy majd! (x)

Őszi stílustippek személyre szabva - Hogy idén ősszel Te diktáld a trendet! (x)

beauty and style

Palást, korona, fényűző aranypompa: 2019-ben ezeket az esküvői ruhákat fogjuk imádni »

Ha ezt iszod, ragyogni fog a bőröd: trópusi vitaminbomba borús, őszi napokra »

Christy Turlington Photoshop nélkül: a 49 éves modell gyönyörűbb, mint 20 éve »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Biztosan emlékszel még a gyerekkori kakaó-kalács reggelikre, hogy milyen jó volt mártogatni a foszlós tésztát, és úgy enni.

Lepd meg te is a gyerekeket vagy magadat egy finom kaláccsal, mely ráadásul sokáig eláll, ha jól tárolod, konyharuhába csavarva.

Foszlós kalács

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 10 dkg cukor
  • 6 dkg vaj
  • 1 dkg só
  • 1 tojás
  • 2 és fél dl tej
  • 3 dkg élesztő
  • 2 maroknyi mazsola

Elkészítés ideje:

Körülbelül másfél óra

Elkészítés menete:

Az élesztőt morzsold el két deci tejben. A vajat olvaszd fel, majd dolgozd össze a liszttel, a vajjal, az élesztős tejjel, a sóval és a tojás felével, végül pedig add hozzá a mazsolát is.

Konyharuhával betakarva tedd 70 fokos sütőbe a tésztát, és hagyd kelni fél órát. Ezután formálj belőle három egyenlő vastagságú hurkát, majd fond be, és tedd vissza a sütőbe kelni addig, amíg a duplájára nem dagad. Ezután tekerd fel a sütő hőmérsékletét 150-180 fokra. Keverd össze a maradék tojást és a tejet, majd ha már negyed órája sül a kalács, kend meg vele a tetejét. Süsd 30-40 percig, néha megismételve a kenegetést.

Ezt is szeretjük