Az igazi juhtúrós körözött receptje

Nincs jobb, mint a frissen sült pirítósra kent körözött, sok zöldséggel tálalva. Akár kisebb-nagyobb összejöveteleken is bevetheted, senki nem fog tudni ellenállni neki.

Ha szereted az erősebb ízeket, feldobhatod pár dekányi márványsajttal is, különleges ízt kölcsönöz neki.

Juhtúrós körözött

Hozzávalók:

• 20 dkg juhtúró
• 10 dkg vaj
• 1-2 gerezd fokhagyma
• pár szál friss petrezselyem
• 1 csapott evőkanálnyi pirospaprika
• 1 fél lilahagyma
• 1 kávéskanálnyi őrölt kömény
• frissen őrölt bors

Elkészítés ideje:

15 perc.

Elkészítés menete:

Nem ez a világ legbonyolultabb receptje, ha megvannak a hozzávalók, és van egy üres tálkád, amiben összedolgozhatod őket, akkor nagy baj már nem érhet. A petrezselymet vágd egészen apróra, majd a hagymát is, utóbbit akár le is reszelheted. A vajjal akkor tudsz a legkönnyebben dolgozni, ha szobahőmérsékletű. 

Ha minden előkészület megvolt, adagolj mindent egy tálba, és addig kevergesd, amíg nagyjából egynemű, sima masszát nem kapsz.

Ha szépen összeállt, fogyasztás előtt érdemes pár óráig a hűtőben hagyni, hogy egy kicsit összeérjenek az ízek. Friss pirítóssal a legjobb.

Ízletes vendégváró fogások

Ha hirtelen vendég áll a házhoz, ne ess kétségbe, inkább süss neki valami finomat!

• gyors receptek
• fokhagyma
• paprika
• túró
• saláták, zöldséges ételek
• juhtúrós körözött
• Recept