Krémes joghurtos uborkasaláta, ahogy még sohanem készítetted: könnyű és frissítő
Előételnek vagy sültek mellé is szuper.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A joghurtos uborkasaláta igazi könnyű köret, amely télen-nyáron tökéletes kísérője lehet a sülteknek. A savanykás öntet lágyan fogja össze a reszelt uborkát és a retket, az egészet pedig friss zöldfűszerek dobják fel.
Joghurtos uborkasaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg görög joghurt
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy kígyóuborka
- 1 csokor retek
- 1 citrom reszelt héja
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál mentalevél
- 1 evőkanál kapor
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
Az uborkát reszeld le, a megmosott retket vágd karikákra.
Egy salátástálban keverd el a joghurtot az olívaolajjal, a zúzott fokhagymával, a citrom levével és héjával, az aprított mentával és kaporral. Ízlés szerint sózd és borsozd, majd forgasd össze a zöldségekkel. Jól behűtve tálald.
Ragacsos, szezámmagos csicseriborsó: kínai klasszikus húsmentesen
Ha imádod a kínai büfékben kapható ragacsos, szezámmagos csirkét, vegán január alkalmából próbáld ki fehérjedús csicseriborsóval is!
Elolvasom
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Kép: Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- édesség
- fagylalt
Házi jégkrém fillérekből: pillanatok alatt elkészül
- antioxidáns
- hidratálás
