Roppanós, hagymás, ecetes retek: sültek mellé kiváló savanyúság
Ilyenkor is készíthetsz friss savanyúságot, roppanós retekből isteni lesz a végeredmény.

ecetes-reteksalata
Ez is érdekelhet

Folyton eltapsolja gyermeked a zsebpénzét? Van megoldás! (x)

Hosszabbítsd meg a nyarat SZÉP-kártyával! (x)

Bemutatták a Tháliában a világ leghíresebb krimijét (x)

beauty and style

Valamit nagyon tud ez a stílusos ikerpár, ami régen senkinek nem jött össze: cseppet sem gagyi, ahogy összeöltöznek »

Ezért néznek ki a japán nők 20 évvel fiatalabbnak a koruknál: így kövesd a rutinjukat »

Beindítja a fogyást és feltölti a vitaminraktárakat: rostban gazdag smoothie répával »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Az uborka, a káposzta vagy a cékla után kipróbálnál más savanyúságot is? A hónapos retek most pont kapóra jön. Érdemes hozzá legalább kétféle hagymát tenni. Jól illik a különböző sültekhez, de szendvics mellé is kitűnő. A savanyítás a fás retek felhasználására is remek megoldás. 

Hagymás, ecetes retek

Hozzávalók:

  • 15 dkg retek
  • 10 dkg cukor
  • 6 dl víz
  • 1 dl ételecet (20 százalékos)
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 1 db nagyobb vöröshagyma
  • 2 teáskanál
  • 2 evőkanál egész bors
  • 1 teáskanál mustármag
Recept idők

Elkészítés:

A vizet öntsd egy lábosba, add hozzá a sót, a cukrot, az ecetet, és forrald fel. Húzd le a tűzről, keverd addig, amíg a só és a cukor feloldódik, majd hagyd szobahőmérsékletűre hűlni.
 

A retek szárát távolítsd el, és alaposan mosd meg, majd vágd vékony szeletekre. A vöröshagymát pucold meg, és karikázd fel, majd a retekkel együtt rendezd egy üvegbe. Rakd hozzá a borsot, a mustármagot és a megpucolt fokhagymát, majd mehet rá a felöntőlé. Figyelj arra, hogy mindent bőven ellepjen. Akár még szegfűszeggel vagy csípős paprikával is megbolondíthatod. Zárd le, és tedd a hűtőbe. Legalább két napig hagyd pácolódni.
A retek sütve is kitűnő, mustáros-vajas szószban egyszerűen fenséges.

Ezt is szeretjük