Így készíts otthon zsemlét
A pékek is megirigyelhetnék
Ezek a házi zsemlék a boltival ellentétben három-négy napig is frissek maradnak.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Semmivel nem nehezebb zsemlét sütni, mint bármilyen más kelt tésztát. Erre bizonyíték Zentai Ildikó receptje is. Csak azért veszélyes, mert ha a családtagjaid rákapnak a házi zsemlére, nem is akarják majd megenni a boltit.
Házi zsemle recept
Hozzávalók 12 darabhoz
- 50 dkg finomliszt
- 1.5 dl tej
- 2 tojás
- 2.5 dkg élesztő
- 1.5 evőkanál olívaolaj
- 1 mokkáskanál só
Elkészítés:
Az élesztőt langyos, cukros tejben futtasd fel. Ezt a műveletet felgyorsíthatod, ha szórsz a tetejére egy pici lisztet. Akkor jó, ha jócskán megnő a térfogata, és habos lesz. Végy egy nagy edényt, a lisztet keverd össze a tojással, a tejjel, a sóval, öntsd hozzá a felfuttatott élesztőt, majd az olívaolajat. A tésztát dolgozd hólyagosra, utána körülbelül fél óra alatt meleg helyen keleszd meg.
Majd formálj 12 gombócot, és helyezd őket olajjal kikent tepsire. Sütőpapírt is használhatsz, de akkor szilikonos fajtát válassz, különben a tészta leragad. A zsemlék tetejét kend meg tojássárgával. Ha szereted, szórd meg szezámmaggal, mákkal, tökmaggal. További fél órát pihentesd a bucikat, majd előmelegített sütőben, 180 fokon 15-20 perc alatt süsd meg.
Anyámtól a modellekig - Mit tudtam meg a nőkről életem első 50 évében?
Kajdi Csaba influenszer, saját élményeiből és tapasztalataiból kiindulva osztja meg gondolatait a női szerepek alakulásáról, az anyai minták hatásáról és arról, hogy hogyan határoznak meg minket. A Femina Klub januári előadásán körbejárjuk, hogyan befolyásolják a női szépségideálok és elvárások a nők önképét és döntéseit. Milyen női minták segítik vagy éppen gátolják az önmegvalósítást?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. február 19. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
