Hamburgerzsemle házilag

Így tökéletes

A grillszezon hamburgerszezon is egyben, a bucit is készítheted nyugodtan házilag, biztos finomabb lesz, mint a bolti.

Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Ha már eldőlt, hogy nálatok lesz a grillparti, a kezdete előtt nagyjából egy órával kezdj neki a készülődésnek, amíg a tészta kel, bőven lesz időd a hússal foglalkozni, és mire a vendégek megjönnek, minden készen áll majd.

Szórd meg jó alaposan szezámmaggal, mákkal vagy amivel éppen gondolod, szinte minden jól áll neki, akár sajtot is olvaszthatsz a tetejére. Az adagokat duplázhatod, triplázhatod, annak függvényében, hogy hány főt vársz a burgerezésre.

Hamburgerzsemle

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 2 kisméretű tojás
  • 1 dl tej
  • 0,5 dl joghurt
  • 0,5 csomag instant élesztő
  • olaj

Elkészítés ideje:

60 perc.

Elkészítés menete:

Ha készítettél már kelt tésztát, semmi meglepő nem lesz a következő leírásban. A tejet melegítsd meg, a lisztet mérd ki egy tálba, majd add hozzá az összes hozzávalót - két evőkanálnyi olajat, sót pedig ízlés szerint -, az egyik tojással és a langyos tejjel egyetemben. Ezután dolgozd össze az egészet jó alaposan, ehhez a legjobb egy robotgépet használni. 

Ha szépen összeállt, vágd négy egyenlő részre, majd vizes kézzel formálj belőlük bucikat. Miután ezzel megvagy, tedd meleg helyre kelni őket, legalább fél órára. Ha ez letelt, és szépen megkeltek, melegítsd elő a sütőt 220 fokra, verd fel a megmaradt tojást, és kend meg vele őket, végül pedig pirítsd a zsemléket aranybarnára. 

Egy másik klasszikus házilag készítve

Nemcsak hamburgert, de szinte mindenféle, jellemzően büfében, étteremben kapható fogást elkészíthetsz otthon is, így van ez a pizzával is

Az eredeti mozzarellás, paradicsomos pizza receptje

Nézegess képeket!

Elolvasom

Légy szabad! - Merj szembemenni az árral!

A Femina Klub áprilisi vendége Lakatos Márk stylist, médiaszemélyiség lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az önmagunk elfogadására való törekvésről beszélget. Hogyan szembesüljünk saját korlátainkkal? Hogyan lehet feldolgozni az életünkben felmerülő elakadásokat? Miért káros, ha mindig arra fókuszálunk, hogy mindenki szeressen bennünket? Hogyan békéljünk meg saját tökéletlenségünkkel? 

Pontos részletek az estről itt olvashatók: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. április 22. 18 óra

Helyszín: Thália Színház

Promóció

Ezt is szeretjük