Házi meggylekvár a nagymama receptje alapján
Nincs benne semmi tartósítószer
A házi meggylekvár sütikbe, és kenyérre kenve is fantasztikus.

Házi meggylekvár a nagymama receptje alapján
Ez is érdekelhet

Télen-nyáron nélkülözhetetlen bulikellék: megtehetsz bármit, mert nem érzel semmit (x)

A szabadban töltött idő egészségre gyakorolt pozitív hatása minden multivitaminnál többet ér (x)

Meglepő fellépést vállalt Mező Misi: közel 600 fiatal énekelt vele (x)

7 dolog, ami károsítja, és ami védi az idegeinket (x)

beauty and style

A rövid dzseki az új divat: ilyen sokféleképpen viselheted »

Narancsbőrös a fenekük, mégis irtó dögösek: 5 híresség, akinek Photoshop nélkül hepehupás a bőre »

7 nyári ruhadarab, amit még nem kell elraknod: kora ősszel is szükséged lesz rájuk »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A szívvel-lélekkel készített házi lekvárral nem lehet versenyezni. Szánj néhány órát a befőzésre. A most eltett meggylekvárral ősszel és télen is hódíthatsz. Ha nem akarod, hogy darabos legyen, botmixerrel még pürésítheted.

Hozzávalók:

  • 5 kg meggy
  • 2.5 kg cukor
Recept idők

Elkészítés:

A meggyet mosd meg, a szárrészt távolítsd el, majd magozd ki. Kézzel akár egy kicsit meg is nyomkodhatod. Tedd a gyümölcsöt egy alaposan kimosott zománcos lábosba. Kezdd el főzni kis lángon. Közben a habját egy kis szűrővel szedd le, és főzd körülbelül egy órán át. Ha elfő a leve, add hozzá a cukrot, és főzd még egy órát.

Közben az üvegeket a fedőkkel együtt alaposan mosd és öblítsd el. A sütőben szárítsd meg. Ha a lekvár kész, állítsd az üvegeket egy forró vízzel félig teli tepsibe, majd töltsd mindegyiket tele. A celofánt vizezd be, és simítsd az üvegek tetejére. Zárd le légmentesen a csavarral, és állítsd fejre öt percre. Ezt követően rakd dunsztba, tehát tekerd plédbe, és hagyd benne a lekvárral megtöltött üvegeket néhány napig. Ha kihűlnek, tedd viszonylag hűvös helyre, felbontás után pedig a hűtőbe.

Ezt is szeretjük