Házi meggylekvár a nagymama receptje alapján
Nincs benne semmi tartósítószer
A házi meggylekvár sütikbe, és kenyérre kenve is fantasztikus.

Házi meggylekvár a nagymama receptje alapján
Ez is érdekelhet

Folyton eltapsolja gyermeked a zsebpénzét? Van megoldás! (x)

Hosszabbítsd meg a nyarat SZÉP-kártyával! (x)

Bemutatták a Tháliában a világ leghíresebb krimijét (x)

beauty and style

7 trükk, ami megkönnyíti a magassarkú viselését: így nem fájnak majd a lábak »

A 45 éves Charlize Theron gyönyörű a Dior új kampányában: meseszép képek készültek a színésznőről »

Ultranőies, könnyen kezelhető frizurák félhosszú hajból: 7 fazon, aminél nem lesz divatosabb ősszel »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A szívvel-lélekkel készített házi lekvárral nem lehet versenyezni. Szánj néhány órát a befőzésre. A most eltett meggylekvárral ősszel és télen is hódíthatsz. Ha nem akarod, hogy darabos legyen, botmixerrel még pürésítheted.

Házi meggylekvár

Hozzávalók:

  • 5 kg meggy
  • 2.5 kg cukor
Recept idők

Elkészítés:

A meggyet mosd meg, a szárrészt távolítsd el, majd magozd ki. Kézzel akár egy kicsit meg is nyomkodhatod. Tedd a gyümölcsöt egy alaposan kimosott zománcos lábosba. Kezdd el főzni kis lángon. Közben a habját egy kis szűrővel szedd le, és főzd körülbelül egy órán át. Ha elfő a leve, add hozzá a cukrot, és főzd még egy órát.

Közben az üvegeket a fedőkkel együtt alaposan mosd és öblítsd el. A sütőben szárítsd meg. Ha a lekvár kész, állítsd az üvegeket egy forró vízzel félig teli tepsibe, majd töltsd mindegyiket tele. A celofánt vizezd be, és simítsd az üvegek tetejére. Zárd le légmentesen a csavarral, és állítsd fejre öt percre. Ezt követően rakd dunsztba, tehát tekerd plédbe, és hagyd benne a lekvárral megtöltött üvegeket néhány napig. Ha kihűlnek, tedd viszonylag hűvös helyre, felbontás után pedig a hűtőbe.

Ezt is szeretjük