Ropogós, édes házi káposztasaláta: így tartósítószer se kell hozzá
A lédús, édes házi káposztasalátából most is kilakhatsz, de jó, ha már elteszed az első adagot télire.

hazi-kaposztasalata
Ez is érdekelhet

Igazi szelfi-király a Mate 40 Pro (x)

Szex. Gyilkosság. Hatalom - Megjelent az év legforróbb thrillere! (x)

Olyan versenyeken veszek részt, amik ellen a testem tiltakozik - Interjú Szőnyi Ferenc ultratriatlon-világbajnokkal (x)

Lakberendezési trendek téli átalakításhoz (x)

Plüsshódok a beteg gyerekekért (x)

Hogyan gondozd a kutyádat? Egészség most és mindenkor (x)

Házassági évforduló (x)

„Megpróbálom kihozni ebből a helyzetből is a legjobbat” - interjú Sári Évivel (x)

beauty and style

A divatos teddy kabát nőies verzióban: nem fogsz plüssmackónak tűnni, ha így viseled »

Tényleg 42 éves Laetitia Casta? – Legújabb fotóin 30-nak is alig néznénk, és nem a retus miatt »

Ezekre figyelj, ha megsínyli a bőröd a maszkviselést: így előzd meg a katasztrofális tüneteket »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Savanyúságok nélkül elképzelhetetlenek a főételek, a házi változatok pedig mindig különösen finomak. A káposztasalátát ráadásul nagyon egyszerű eltenni télire. Színesítsd egy kicsit a hagyományos változatot, reszelj hozzá sárgarépát is! 

Házi káposztasaláta

Hozzávalók:

  • 3 fej káposzta
  • 2 db sárgarépa
  • 1 fej vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál bors
  • 5 evőkanál cukor
  • 5 dl víz
  • 3 evőkanál ecet
Recept idők

Elkészítés:

A répát és a hagymát pucold meg, a káposztával együtt alaposan mosd meg, és gyaluld le a zöldségeket. Rakd egy nagy tálba, sózd be, keverd össze, és pihentesd fél órát. Közben készítsd el a felöntőlét. A vizet forrald fel a cukorral, majd öntsd hozzá az ecetet, és azzal is főzd egy-két percig.
 

A zöldségeket nyomkodd ki, és rendezd üvegekbe. Rakj hozzájuk borsot és fokhagymát. Öntsd le annyi lével, hogy mindent ellepjen, és zárd le légmentesen. Ha télire tennéd el, állítsd az üvegeket újságpapírral bélelt tepsibe. Öntsd fel kétharmadig vízzel, és kezdd melegíteni. Gőzöld 20 percig, majd várd meg, míg a káposzta kihűl. Száraz, hűvös helyen tárold.  
A répasaláta is nagyon finom és egészséges, ráadásul gyorsan elkészül. 

Ezt is szeretjük