Gyros házilag

Imádod a gyrost, de messze van a legközelebbi büfé? Jólesne egy szelet pizza, de a környékbeli étteremben nem úgy sütik, ahogyan te szereted? Van megoldás ezekre a problémákra: vedd a kezedbe a fakanalat, és készítsd el kedvenceidet a konyhád melegében!

Ha valami nincs a nagyobb hipermarketek polcain, ne csüggedj, kisebb utánajárással szinte minden összetevőt megkaphatsz idehaza!

Nemzetközi ételek

Ahogyan számodra természetes az, hogy hogyan láss neki egy pörköltnek, vagy hogy mit rakj a kosárba a tökéletes lecsó elkészítéséhez, egy kínai háziasszonynak ugyanilyen rutin a pekingi kacsa elkészítése, egy olasz mammának a család kedvenc pizzájának megsütése vagy egy görög családanyának egy muszaka összedobása, és jó eséllyel egy pillanatig sem gondolkodik az igazi spanyol háziasszony azon, hogy mit is rakjon a gazpachóba.

Minden tájnak, országnak megvannak a jellegzetes ízei, hagyományos receptjei, amiket szerencsére akár több ezer kilométer távolságból is elkészíthetsz az eredeti változathoz nagyban hasonló formában és ízben, hiszen ma már az összes fűszer és összetevő elérhető közelségben van.

A különböző ízek és fűszerek felfedezése pedig amellett, hogy új élményeket ad, a konyhai rutinodat is növeli, és a hagyományos ízeket, ételeket is feldobhatod egy-egy újonnan megismert összetevővel. Az új fogások felfedezése kollektív élmény is lehet, egy-egy összejövetelt szentelhetsz egy-egy ország jellegzetes fogásainak megismerésének, családi, illetve baráti körben, ami egyébként nagyon jó móka is egyben, főleg, ha mindenki vállal egy kisebb-nagyobb részt a feladatból. Jöjjenek a képek, és a hozzájuk tartozó receptek a világ minden tájáról:

• paradicsom
• pizza
• csirkemell
• húsételek
• Recept