Gyors rakott tészta paradicsommal és csirkemellel

A rakott tészta egyszerű fogás, mégis változatos, kezdő háziasszonyok is nyugodtan a jénaiba dobálhatják a hozzávalókat, mert szinte elronthatatlan.

Most egy paradicsomos, csirkehúsos változatot mutatunk be, de, ha más ízekhez van kedved, akkor nyugodtan kicserélhetsz egy-két hozzávalót, és a magad ötlete szerint formálhatod.

Paradicsomos rakott tészta csirkemellel

Hozzávalók:

• 50 dkg rövid makaróni tészta
• 25 dkg csirkemell darált hús
• 10 dkg trappista sajt
• 4 dl paradicsomszósz
• 3 paradicsom
• kis üveg szárított paradicsom
• 1 kis fej vöröshagyma
• szerecsendió
• olaj
• só

A hagymát kockázd fel, és olajon párold üvegesre. Add hozzá a darált húst, és pirítsd meg. Keverd hozzá a paradicsomszószt, és sózd meg. Kicsit forrald fel, majd keverd hozzá a szárított paradicsomot. Reszelj rá szerecsendiót.

Vajazz ki egy jénai tálat, és a megfőtt tészta felét simítsd bele. Locsold rá a húsos mártás felét, majd borítsd rá a tészta másik felét, és erre öntsd a mártás másik felét. Szórd meg reszelt sajttal a tetejét, és előmelegített sütőben addig süsd, míg a sajt meg nem pirul a tetején.

• paradicsom
• tészta
• rakott étel
• Recept