Gyömbéres-joghurtos csirkemell

Ínycsiklandó, grillezős fogás, 20 perc alatt kész

Grillezéskor valami könnyű, gyors, mégis új ízt szeretnél?

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Top olvasott cikkek

Ezzel a könnyen elkészíthető, keleties ízvilágú étellel a grillezések során biztosan nagy sikert aratsz majd.

A gyömbér nagyon egészséges fűszernövény, a joghurttal együtt pedig kellemes ízvilágot kölcsönöznek a csirkemellnek.

Gyömbéres-joghurtos csirkemell

Hozzávalók:

8 csirkemell
4 dl joghurt
1 gerezd gyömbér
4 gerezd fokhagyma
1 gerezd kurkuma
pirospaprika, só, bors

Elkészítés ideje:

20 perc

Elkészítés menete:

A csirkemelleket tisztítsd meg, majd sózd be, és tedd félre. A fokhagymát törd össze, és tedd egy tálba, majd ugyanide reszelj egy kicsit a gyömbérből - ha sokat teszel bele, nagyon csípős lesz -, add hozzá a lereszelt kurkumát - ezt érdemes gumikesztyűben reszelni, különben napokig nem tudod majd lemosni a kezedről a jellegzetes, narancssárgás színt -, adj hozzá egy evőkanálnyi pirospaprikát, és az egészet keverd el a joghurttal.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció

Ezután jó alaposan kend át ezzel a masszával a csirkemelleket, szórj rá még némi borsot, és tedd a hűtőbe pár órára, hogy kellőképp összeérjenek az ízek. Grillezéskor pár percig süsd mindkét oldalát, és már eheted is.