Félórás sült csirkemell szójaszósszal: friss gyömbértől lesz illatos
A szójaszószos csirkemell úgy különleges, hogy közben egyszerűen, pillanatok alatt elkészíthető.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Könnyen egy kis változatosságot csempészhetsz a konyhádba ezzel a ragacsos, pikáns szójaszószos csirkemellel. Frissen reszelt gyömbért használj hozzá, ugyanis az adja meg a hamisítatlan karakterét. Jól megy hozzá a párolt rizs és a zöldségköret is.
Gyömbéres, szójaszószos csirkemell
Hozzávalók
- 1 kg csirkemellfilé
- 5 cm gyömbérdarab
- 3 evőkanál olaj
- 2 evőkanál szezámmag
- 1 dl szójaszósz
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet szeleteld fel. Szórd meg sóval és borssal, locsold meg két evőkanál olajjal, és tedd félre egy órára. Közben készítsd el a mártást. A szójaszószt keverd el egy evőkanál olajjal, és reszeld bele a gyömbért.
A csirkemellszeleteket serpenyőben, nagyobb lángon, oldalanként három-négy perc alatt süsd át. Amikor már mindkét oldaluk megsült, öntsd a serpenyőbe a szójaszószt, és főzd együtt, amíg kicsit besűrűsödik. A végén szórd meg a tetejét szezámmaggal.
A szezámmag egy keleti hangulatú házi fűszerkeveréknek is elhagyhatatlan alapanyaga lehet.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
