Gyors recept 500 kalória alatt

Ehhez a fogáshoz bármilyen zöldséget felhasználhatsz, amit csak szeretsz, a grillezés az összesnek jól áll, ráadásul biztos lehetsz benne, hogy egészséges ételt kapsz.

A keményebb zöldségeket - mint például a répa, zeller, kukorica - érdemes egy kicsit előfőzni, hogy puhák és finomak legyenek, ne pedig puhák és égettek.

Grillezett zöldségek

Hozzávalók:

• 1 nagy padlizsán
• 4 paradicsom
• 3 kaliforniai paprika
• 8 gerezd fokhagyma
• 2 fej hagyma
• olaj
• só, bors

Elkészítés ideje:

30 perc.

Elkészítés menete:

Jó alaposan mosd meg a zöldségeket, majd darabold fel őket. A padlizsánt kockázd fel, a paradicsomokat vágd félbe, a paprikákat vágd csíkokra vagy hagyd egészben, ahogy szimpatikus, a hagymát vágd félbe, a fokhagymagerezdek pedig egészben kerüljenek majd a grillrácsra.

Ha ezzel megvagy, sózd és borsozd meg a zöldségeket, majd mielőtt a tűzre tennéd, vékonyan kend be őket némi olívaolajjal. Egy-egy oldalukat pár percig hagyd csak a rácson, forgasd őket, és amikor minden oldaluk szépen megpirult, vedd le a tűzről, és már fogyaszthatod is.

Még több zöldséges fogás!

Ha szereted a salátákat, zöldséges ételeket, nézz be képgalériánkba néhány szuper ötletért!

• paradicsom
• paprika
• saláták, zöldséges ételek
• Recept